Gespräche helfen Lehrabbrüche verhindern
Der Zürcher Bäcker-Confiseurmeister-Verband engagiert sich aktiv gegen die hohe Zahl von Lehrabbrüchen. In Kooperation mit dem Mittelschul- und Berufsbildungsamt des Kantons sind seit 2015 in […]
Zukunftsträger 2018: Der Preis geht in die Romandie
Erstmals war bei den Nominierten für den Zukunftsträger 2018 auch das Tessin vertreten. Bei den Bäcker-Confiseuren ging der Preis in die Romandie, an Joël Grandjean […]
Ein cooles und lehrreiches Auslandpraktikum
Einen Monat Englisch lernen, kombiniert mit einem Praktikum in einer Bäckerei in der pulsierenden britischen Hauptstadt London – die 20-jährige Konditor-Confiseurin Alexandra Colombo konnte von […]
Bäcker-Konditor-Confiseure und Metzger drücken künftig gemeinsam die Schulbank
Ab Herbst 2018 wird der Lehrgang Betriebsleiter/in Bäckerei-Konditorei-Confiserie und Metzgermeister durch die Richemont und das Ausbildungszentrum für die Schweizer Fleischwirtschaft (ABZ) gemeinsam geführt. Die Richemont […]