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Bildung/Nachwuchs

Vorbereitung ist alles

21. Juli 2020 Bildung/Nachwuchs Ratgeber

In ein paar Wochen fällt der offizielle Startschuss für Jugendliche in einer gewerblichen Bäckerei-Confiserie. Für viele ein radikaler Wechsel – von der Schul- in die […]

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Grosses Engagement trotz Absage

21. Juli 2020 Bildung/Nachwuchs Verkauf/Marketing

Dieses Jahr gab es im Detailhandel aufgrund von Covid-19 kein praktisches QV. Berufsbildnerinnen von drei Aargauer Ausbildungsbetrieben haben deshalb beschlossen, mit ihren Lernenden eine interne […]

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«Ich bin erleichtert, dass der Druck vorbei ist»

21. Juli 2020 Aus dem Verband Bildung/Nachwuchs Produktion

Am praktischen Qualifikationsverfahren (QV) in der Bäckerei-Konditorei hat Simon Maag in seinem Lehrbetrieb Vuillat in Uster (ZH) sein Können gezeigt. Doch an Stelle des theoretischen […]

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«Am Ende hat sich alles zum Guten gewendet»

21. Juli 2020 Bildung/Nachwuchs Produktion

Seit Kurzem ist Alicia Chevrier offiziell Konditor-Confiseurin. Die junge Mitarbeiterin der Bäckerei-Konditorei Durgnat SA in Villeneuve (VD) bestand ihre Prüfung in Zeiten von Corona. Ein […]

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Ein neues Schmuckstück für die Richemont Romandie

15. Juli 2020 Aus dem Verband Bildung/Nachwuchs

Bald wird die Richemont in Yverdon-les-Bains mit seinem Kursangebot für die spezifischen Bedürfnisse zur Verfügung stehen. Marie Perriard freut sich darauf, die geräumigen und hellen […]

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Coaching für die Teilnehmenden

15. Juli 2020 Bildung/Nachwuchs Wettkämpfe

Die Richemont Fachschule bietet neu allen Kantonalverbänden ein Spezialtraining in den Fachrichtungen Bäckerei-Konditorei, Konditorei-Confiserie und Detailhandel für die Teilnehmenden an den SwissSkills Championships vom 11. […]

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SBC-Video-Aktion: Lernende werben für Lernende

15. Juli 2020 Bildung/Nachwuchs

Angehende und ausgelernte Bäcker, Confiseure und Detailhandelsfachleute werben seit Mitte Juli in der Instagram- und Facebook-Story des SBC mit Kurzvideos für ihre Berufe. Die Anzahl […]

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Die Richemont Fachschule nach der Corona-Krise

24. Juni 2020 Aus dem Verband Bildung/Nachwuchs

Seit dem 8. Juni 2020 ist wieder Leben in die Richemont Fachschule zurückgekehrt. Obwohl vieles wie vorher scheint, ist die Corona-Krise nicht spurlos an ihr […]

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Neue Fachrichtung Bäckerei

24. Juni 2020 Aus dem Verband Bildung/Nachwuchs

Im August startet der Berufsprüfungs-Lehrgang mit einer neuen Fachrichtung: Bäckerei. Das Interesse ist gross, knapp 30 Personen haben sich bereits für die Berufsprüfung Bäckerei-Konditorei-Detailhandel 2020 […]

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«Wir sollten stolz auf unsere Lernenden sein!»

03. Juni 2020 Bäckereien/Confiserien Bildung/Nachwuchs

Im vergangenen Herbst wurde der Liechtensteiner Bäcker-Confiseur Richard Wanger feierlich zum Zukunftsträger des Jahres gewählt. «panissimo» reiste über die Schweizer Grenze und besuchte ihn und […]

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