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Bildung/Nachwuchs

Zweite Welle der SBC-Nachwuchskampagne

04. Mai 2022 Aus dem Verband Bildung/Nachwuchs

Der Nachwuchsmangel in der Handwerksbranche ist akut – die Bäckerei-Confiserie bildet da keine Ausnahme. Nach einer erfolgreichen ersten Werbekampagne im August 2021 startet der Schweizerische Bäcker-Confiseurmeister-Verband […]

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Branchen-Mineralwasser mit Nachwuchswerbung

07. April 2022 Aus dem Verband Bildung/Nachwuchs

18 Jahre ist es her, seit der SBC mit der Mineralquelle Bad Knutwil AG das Branchen-Mineralwasser lancierte hat. Seit einem Jahr erstrahlen die Etiketten im […]

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Ausbildung: Kanton Wallis geht neue Wege

07. April 2022 Aus den Kantonen Bildung/Nachwuchs

Sollen die französischsprachigen Walliser Bäcker-Confiseure vom dualen Ausbildungssystem zum dualen Mix wechseln? An der Generalversammlung stimmten die anwesenden Mitglieder vergangene Woche nach einer intensiven, fair […]

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Video für Nachwuchswerbung im Laden

31. März 2022 Aus dem Verband Bildung/Nachwuchs

Die zweite Welle der Nachwuchskampagne des Schweizerischen Bäcker-Confiseurmeister-Verbandes SBC befindet sich in den Startlöchern: Mitte Mai wird sie lanciert. Ab sofort kann ein brandneues Video […]

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Medientraining im SwissSkills National Team

22. März 2022 Aus der Branche Bildung/Nachwuchs Wettkämpfe

Im Oktober finden die WorldSkills in Shanghai statt. Die Schweiz wird im Bereich Bäckerei-Confiserie von den beiden Berufsfrauen Juliana Thöny und Vera Stocker vertreten. Doch […]

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Lernen von Profis

22. März 2022 Aus der Branche Bildung/Nachwuchs Events

Am 6. September findet der alljährliche Nachwuchsevent Young Star in der Fachschule Richemont in Luzern statt. Dieser richtet sich an Lernende und frisch ausgelernte Bäcker-Confiseur*innen […]

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Spektakuläre Schaustücke an der Decorissima 2022

17. März 2022 Aus den Kantonen Bildung/Nachwuchs Events

Die Lernenden der Bäckerei-Confiserie des Kantons Zürich zeigten am vergangenen Wochenende an der 20. Decorissima in der Turnhalle Rennweg in Winterthur kreative und beeindruckende Schaustücke […]

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Die Fachlehrer*innen feiern 100 Jahre

16. März 2022 Aus dem Verband Bildung/Nachwuchs

Die traditionelle Tagung der Fachlehrerinnen und Fachlehrer der Schweizer Bäckerei-Confiserie in Winterthur stand unter einem besonderen Stern: Es war dies die 100. Generalversammlung. Erstmals seit […]

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Chefexpert/innentagung: Verkauf 2022+, QV und Nachwuchsmangel

24. Januar 2022 Aus dem Verband Bildung/Nachwuchs Verkauf/Marketing

An der traditionellen Chefexperten- und Chefexpertinnentagung Detailhandel, die Covid-bedingt online durchgeführt werden musste, stand der bevorstehende Start von Verkauf 2022+ im Zentrum. Themen waren auch […]

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Werkzeugkoffer für den besten Lehrmeister

13. Januar 2022 Bildung/Nachwuchs

Andreas Stricker, Geschäftsführer und Berufsbildner in der Konditorei Ernst Hotz AG in Dübendorf (ZH), wurde dank der Nomination durch seine ehemalige Lernende Sara Peter zum […]

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