Einstimmige Entscheide der Müller
01. Dezember 2020 Berufliches Umfeld
Erstmals seit Bestehen des Verbandes musste der Müllertag dieses Jahr abgesagt werden. Die Delegierten stimmten schriftlich allen Anträgen des Vorstandes zu und nahmen Kenntnis vom […]
FBKplus findet trotzdem statt – einfach anders
11. November 2020 Berufliches Umfeld
Die Premiere der neuen Fachmesse FBKplus musste wegen Corona auf 2022 verschoben werden. Für die Branche gibt es ein attraktives «Trostpflaster». Die Branchen-Lieferanten kriegen so […]
Aufgepeppt – Heissgetränke mit langer Tradition
10. September 2020 Berufliches Umfeld
Tee und Kaffee werden weltweit zelebriert. Die Trend-Getränke sind jedoch nichts Neues, im Gegenteil. «panissimo» hat in den Geschichtsbüchern gestöbert, Profis aus der Kaffee- und […]
«Brot ist nicht ein Lebensmittel unter anderen»
08. September 2020 Berufliches Umfeld
Der gebürtige Appenzeller Bruno Dörig schwärmt für feines Brot – zum Beispiel jenes, das Landbäckereien auf dem St. Galler Wochenmarkt anbieten. Und er hat ein […]