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Aus dem Verband

Gemeinsamer Newsletter

04. Dezember 2018 Aus dem Verband

Der SBC und die Richemont Fachschule wollen im Rahmen des Reorganisationsprozesses «Reload» die Synergien verstärkt nutzen und enger zusammenarbeiten. Viel ist in den letzten anderthalb […]

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Minutenlohn und Zuschlagssatz: Genau hinschauen empfiehlt sich

24. Oktober 2018 Aus dem Verband Ratgeber

Mehl, Hefe, Eier, Salz und Zucker – alles an Rohmaterial kostet Geld. Auch Verpackungen und nicht zu vergessen die Arbeit. Die fertigen Backkünste wiederum kosten […]

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Demenz-Kampagne #vollpersönlich: «Eine grosse Chance für uns»

09. Oktober 2018 Aus dem Verband Bäckereien/Confiserien

In der Bäckerei Chnusper-Becke in Schönried wurde die Umsetzung der nationalen Demenz-Kampagne #vollpersönlich für die SBC-Mitglieder getestet. Betriebsinhaberin Andrea Wehren ist davon überzeugt und spricht […]

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Seit 100 Tagen im SBC-Verwaltungsrat

09. Oktober 2018 Aus dem Verband Berufliches Umfeld

Der St. Galler Confiseur (Confiserie Roggwiller) Martin Schnyder ist seit rund 100 Tagen in der Geschäftsleitung des SBC und im Verwaltungsrat der Übergangsorganisaton SBC/Richemont. Verantwortlich […]

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Reorganisationsprozess «Reload» vor dem ZV

19. September 2018 Aus dem Verband

Soll die Doppelführung durch ZV und Verwaltungsrat SBC/Richemont beibehalten werden? An der Infor­mation über den aktuellen Stand des Reorganisationsprozesses Reload gab es im Zentralvorstand (ZV) […]

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Bäcker-Mutter hat über 100 Cupholder gestrickt

12. September 2018 Aus dem Verband Berufliches Umfeld

Die 80-jährige Appenzellerin Marlies Bruderer ist die Mutter von Bäcker-Konditor Walter Bruderer aus Wichtrach, und sie ist emsig am Stricken. Denn sie macht mit bei […]

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Gesamtarbeitsvertrag 2019 – Hier können Sie sich informieren

12. September 2018 Aus dem Verband

2019 tritt ein neuer Gesamtarbeitsvertrag (GAV) der Schweizer Bäcker-Confiseure in Kraft. In Bern, Luzern und Winterthur sind Informationsanlässe geplant. Der Gesamtarbeitsvertrag (GAV) 2019 ist seit […]

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Bäckerei-Confiserie-Branche im Umbruch

06. September 2018 Aus dem Verband Bäckereien/Confiserien

Ein grosser Wandel findet hinsichtlich der Rechtsformen in der Schweizer Bäckerei-Confiserie-Branche statt. Weg von Einzelfirmen als Einzelkämpfer im juristischen Sinn, hin zu meist gewinnorientierten und […]

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Berner und Solothurner nutzen den Tag

28. August 2018 Aus dem Verband Verkauf/Marketing

Am 16. Oktober ist der internationale Tag des Brotes. In der Schweiz ist dieser Spezialtag praktisch unbekannt. Dies will der Regionalverband Bern-Solothurn ändern. «Wir möchten […]

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Ab Juli strickt die ganze Schweiz

11. Juli 2018 Aus dem Verband

Pro Senectute Schweiz und Alzheimer Schweiz suchen für eine nationale Sensibilisierungskampagne zum Thema Demenz die Zusammenarbeit mit den Schweizer Bäcker-Confiseuren. Ab Juli läuft die Cupholder-Strick-Aktion. […]

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