Einsparungen von mindestens 115 500 Franken

08. März 2019 Aus dem Verband

Das SBC-Budget 2019 sieht Einsparungen in der Höhe von mindestens 111 500 CHF vor. Es mussten alle Federn lassen. Der Zentralvorstand hat dem Vorschlag zuhanden des […]

SwissSkills alle zwei Jahre

08. März 2019 Aus dem Verband

Nach dem Grosserfolg der SwissSkills 2018 werden im September 2020 wiederum zentrale Berufsmeisterschaften in Bern ausgetragen. Der ZV hat einer Teilnahme zugestimmt. Es ist geplant, […]

Zentralvorstand in Punkten

05. März 2019 Aus dem Verband

Der Zentralvorstand hat am 20. Februar in Bern getagt. Nachfolgend die Themen und Beschlüsse in Punkten: Politik Gesamtarbeitsvertrag (GAV): SBC-Direktor Urs Wellauer und Edgar Ehrbar […]

«Rendez-vous FBK» mit Mut und Kreativität

31. Januar 2019 Aus dem Verband Events

An der FBK 2019 stehen die Informationsvermittlung und der Branchenaustausch noch stärker im Zentrum. Sichern Sie sich bereits einen Platz am 2. «Rendez-vous FBK». Die […]

Startschuss zur Demenz-Kampagne #vollpersönlich

23. Januar 2019 Aus dem Verband

Am 22. Januar erfolgte im Kafi Seilbahn Rigiblick der Bäckerei-Conditorei Stocker in Zürich der mediale Startschuss zur Demenz-Kampagne #vollpersönlich − «Stricken gegen das Vergessen»: In […]

Gehen wir 2019 positiv an!

09. Januar 2019 Aus dem Verband

«Die Zukunft soll man nicht voraussehen wollen, sondern möglich machen.» – Antoine de Saint-Exupéry 365 Tage gefüllt mit schönen, aber leider auch weniger schönen Tagen, […]

Trends und inspirierender Branchenaustausch

09. Januar 2019 Aus dem Verband Events

An der FBK 2019 stehen Trends und der Branchenaustausch noch stärker im Zentrum. Im «FBK-Forum» erfahren die Besucher/innen Spannendes, Überraschendes, Bereicherndes und vieles mehr. Die […]

«Ein solides Fundament für das neue Verbandshaus»

19. Dezember 2018 Aus dem Verband

Der Reorganisationsprozess Reload hat Verbandspräsident Silvan Hotz im 2018 stark beschäftigt und gefordert, dies neben den anderen politischen und ordentlichen Aufgaben. Mit «panissimo» zieht er […]

Gemeinsamer Newsletter

04. Dezember 2018 Aus dem Verband

Der SBC und die Richemont Fachschule wollen im Rahmen des Reorganisationsprozesses «Reload» die Synergien verstärkt nutzen und enger zusammenarbeiten. Viel ist in den letzten anderthalb […]

Minutenlohn und Zuschlagssatz: Genau hinschauen empfiehlt sich

24. Oktober 2018 Aus dem Verband Ratgeber

Mehl, Hefe, Eier, Salz und Zucker – alles an Rohmaterial kostet Geld. Auch Verpackungen und nicht zu vergessen die Arbeit. Die fertigen Backkünste wiederum kosten […]