Erste Urabstimmung in der 104-jährigen Unternehmensgeschichte

18. Mai 2020 Berufliches Umfeld

Die Pistor Holding Genossenschaft hat wegen des Coronavirus anstelle einer GV eine Urabstimmung durchgeführt – zum ersten Mal in der 104-jährigen Unternehmensgeschichte. Alle Anträge wurden […]

Fleisch-Fachverband an FBKplus

15. Mai 2020 Aus dem Verband Events

Der Schweizer Fleisch-Fachverband (SFF) wird an der FBKplus vom 16. bis 19. Januar 2021 in Bern dabei sein. Dies hat der Hauptvorstand an seiner letzten […]

Über 40 500 Personen machten mit

13. Mai 2020 Verkauf/Marketing

Auch 2019 stand Schweizer Butter bei den Schweizer Bäcker-Confiseuren wieder hoch im Kurs. Die Butterbäcker-Promotion, die von Anfang November 2019 bis Ende Januar 2020 durchgeführt […]

Vernehmlassung Verkauf 2022+

13. Mai 2020 Bildung/Nachwuchs

Die Vernehmlassung für Verkauf 2022+ dauert vom 13. Mai bis 5. Juni. In einer Online-Umfrage können sich die SBC-Mitglieder dazu äussern. Die Rückmeldungen werden in […]

In ständigem Einsatz für die Mitglieder

13. Mai 2020 Aus dem Verband

Die Branche der Schweizer Bäcker-Confiseure war und ist von den sich stetig ändernden Vorschriften im Zusammenhang mit Covid-19 besonders stark betroffen. Leitender Ausschuss und SBC-Geschäftsstelle […]

Ein unvergessliches Erlebnis

12. Mai 2020 Our Future

Nicole Lüthi ist gelernte Köchin und steht kurz vor den Abschlussprüfungen der Zusatzausbildung zur Konditor-Confiseurin. Im Februar holte sie an der Kocholympiade in Stuttgart (D) […]

«Wir haben schon viele Stammkunden»

Zwei junge Unternehmerpaare wagten in schwierigen Zeiten eine Firmenübernahme bzw. die Eröffnung des ersten eigenen Ladens. Eine gute Unterstützung durch ihr Umfeld ist bei beiden […]

Nach 11-wöchiger Zwangs-Pause geht’s am 8. Juni wieder los

12. Mai 2020 Bildung/Nachwuchs

Wie geht es an der Richemont Fachschule in der Zeit nach Corona weiter? Die vergangenen Wochen waren sehr herausfordernd – ein grosser Teil der Ressourcen […]

Zuversicht, Dankbarkeit, Wut, Enttäuschung

Neun Wochen nach dem Shutdown wagt «panissimo» mit den SBC-Mitgliedern einen vorsichtigen Blick in die Zukunft. Was nehmen sie aus der Corona-Krise mit? Woran werden […]

Am 29. Mai kein «panissimo»

12. Mai 2020 News

Die «panissimo»-Druckausgabe vom 29. Mai fällt aus. Die Branche wird weiterhin über das Wichtigste mit dem SBC/Richemont-Newsletter informiert. Eine transparente und aktuelle Information der Mitglieder […]