Den Titel «Ambassadeur du pain et du chocolat» erhalten Persönlichkeiten ausserhalb der Branche, die sich für das Bäckerei-Confiserie-Gewerbe verdient gemacht haben. Erstmals wurde 2018 ein Branchenbotschafter ernannt. Der amtierende Ambassadeur ist Patrick Zbinden, renommierter Food-Journalist und -Sensoriker. Die Bisherigen:
- 2021 Patrick Zbinden, Food-Journalist und -Sensoriker
Medienmitteilung und Porträt - 2019 Linda Fäh, Moderatorin und Schlagersängerin
Medienmitteilung und Blog - 2018 André Lüthi, erfolgreicher Reiseunternehmer und gelernter Bäcker-Konditor Medienmitteilung und Artikel
