Vom 7. bis 11. September finden in Bern zum dritten Mal die zentralen Schweizer Berufs-Meisterschaften statt – die SwissSkills. Am Stand der Schweizer Bäcker-Confiseure werden die besten Lehrabgänger*innen von 2021 und 2022 um den Schweizermeistertitel in den Kategorien Bäckerei-Konditorei, Konditorei-Confiserie und Detailhandel kämpfen. Insgesamt werden vor Ort 150 Lehrberufe präsentiert und 85 Meisterschaften ausgetragen.
Wie schon 2018 werden die SwissSkills wieder auf dem Berner Messegelände Bernexpo stattfinden. Über 1150 junge Berufsleute werden vor Ort Vollgas geben. Auch unsere besten Lehrabgängerinnen von 2021 und 2022 messen sich in der Wettkampfarena der Schweizer Bäcker-Confiseure. Zu gewinnen gibt es den Schweizermeistertitel sowie jede Menge Erfahrungen, Präsenz in der Öffentlichkeit sowie Gelegenheit zum Austausch mit Gleichgesinnten. Die SwissSkills 2022 sind von Mittwoch bis Samstag von 9 bis 17 Uhr geöffnet sowie am Sonntag von 10 bis 17 Uhr. Sie werden voraussichtlich von 2582 Schulklassen beziehungsweise circa 60 000 Schülerinnen besucht werden. Ein tolles Schaufenster, um Werbung für den Nachwuchs und die duale Berufsbildung zu machen. Viel Aufmerksamkeit ist allen Teilnehmerinnen gewiss, da über 200 000 Besucherinnen und viele Medienschaffende erwartet werden!
Wettkampf-Tage voller Highlights
In der SBC-Wettkampfarena kämpfen die jeweils zwölf besten Lehrabgängerinnen in den Kategorien Bäckerei-Konditorei, Konditorei-Confiserie und Detailhandel um den Titel des Schweizer Meisters bzw. der Schweizer Meisterin. Während vier Tagen lassen sich in jeder der drei Kategorien täglich je drei Wettkämpferinnen bei der Arbeit beobachten. Die Wettkampfdauer beträgt acht Stunden inklusive Reinigung des Arbeitsplatzes in der Produktion und sieben Stunden im Detailhandel. Die Wettkämpfe dauern von Mittwoch bis Samstag von 9.00 bis 17.00 Uhr. Die Fachrichtung Bäckerei-Konditorei beginnt jeweils schon um 7.30 Uhr mit den Aufgaben.
Erfahrenes Moderationsteam
Die Sängerin und Moderatorin Linda Fäh wird, wie bereits 2014 und 2018, regelmässig kurze Interviews mit Kandidierenden und Jurymitgliedern führen. Sie hat eine enge Beziehung zu unserer Branche und wurde 2019 zur «Ambassadrice du pain et du chocolat» ernannt. Für die französische Co-Moderation ist Sébastien Knecht zuständig, wie er dies schon 2018 erfolgreich getan hat. Daniel Nyfeler (siehe Interview Seite 11) wird als Präsident der Wettbewerbskommission täglich am Stand der Schweizer Bäcker-Confiseure im Einsatz sein und Linda Fäh jeweils einmal pro Tag ein Interview geben. Falls das Publikum Fragen zu den Wettkämpfen oder den verschiedenen Berufen hat, geben Volunteers gerne Auskunft. Zudem stehen auch unsere Lernenden am Stand für Fragen über unsere Berufe
zur Verfügung.
Und die Gewinnerin bzw. der Gewinner ist …
Am Samstag, 10. September läuft in der benachbarten PostFinance-Arena, vor allem für die Wettkämpfer*innen und ihre Begleitpersonen, die grosse Schlussfeier mit Rangverkündigung. Erst zu diesem Zeitpunkt wird bekannt gegeben, wer im jeweiligen Beruf zum Schweizer Meister oder zur Schweizer Meisterin 2022 gekrönt wird. Für die Siegerehrung benötigt man ein separates Ticket.
Unterhaltsames Sonntags-Programm
Am Sonntag finden an der SwissSkills keine Wettkämpfe mehr statt, doch der Weg nach Bern zahlt sich trotzdem aus: An allen Ständen werden spannende Talks und Demonstrationen sowie weitere Aktivitäten angeboten. In der Wettkampf-Arena der Schweizer-Bäcker Confiseure wird die Moderatorin Linda Fäh unter anderem regelmässig Interviews mit verschiedenen Branchenleuten führen. Zudem können die Besucherinnen Butterzöpfe flechten und erhalten sicher auch den einen oder anderen guten Tipp. Ebenso finden kurzweilige Demonstrationen statt, beispielsweise mit den Schweizer Meisterinnen 2020 und WorldSkills-Kandidatinnen 2022 Vera Stocker (Bäckerei-Konditorei) und Juliana Thöny (Konditorei-Confiserie). Ausserdem werden die frisch gebackenen Schweizer Meisterinnen von Linda Fäh interviewt werden. Nicht zuletzt bietet sich die Chance, einmal unter Anleitung eines Profis ein mächtiges Fahrzeug zu steuern oder ein exklusives Hightech-Gerät zu bedienen. Ein Besuch lohnt sich auf jeden Fall!
Auf blick.ch kann die Schlussfeier übrigens per Livestream verfolgt werden.
Christian Bärtschi
Wer die Berufswettkämpfe vor Ort erleben möchte, erhält auf der Webseite von SwissSkills mit dem Code SK22G6KEM ein kostenloses Ticket.