«Brotpapst» Werner Hürlimann geht in Pension
An der Richemont Fachschule geht Werner Hürlimann in Pension. Er übergibt seine Beratungsaufgaben an Andreas Dossenbach. Dieser wiederum übergab die Leitung QS Labor an Florian […]
Wechsel zur Panvicaplus Vorsorgestiftung
«Hat der Wechsel in die Panvica plus Vorsorgestiftung per 1. 1. 2018 Auswirkungen auf den Jahreswechsel?» Grundsätzlich laufen die Arbeiten im Zusammenhang mit dem Jahreswechsel wie gewohnt. Die […]
SwissSkills: hohes Niveau und lauter Sieger
Die Wettkämpfenden der SwissSkills Competitions zeigten wenige Monate nach Lehrabschluss im Richemont eine eindrückliche Leistung. In allen drei Berufsrichtungen war das Niveau über dem Vorjahr. […]
Konditorlehre als Startplatz einer Traumlaufbahn
Michael Brüderli, CEO der Suteria Chocolata AG in Solothurn, kann auf eine wahre Bilderbuchlaufbahn zurückblicken. «Ein solcher Weg ist nicht planbar», hält er im Gespräch […]
Nachwuchsförderung in der Suteria Chocolata AG
Bei der Suteria Chocolata AG in Solothurn ist die Nachfrage nach Lehrstellen grösser als das Angebot. Eine Ausnahme in unserer Branche. Was machen die beiden […]
Industrielle Unterstellung im Fokus
Der Konditorei Hotz in Dübendorf droht die industrielle Unterstellung. Inhaber Ernst Hotz wehrt sich dagegen und der SBC unterstützt ihn in seinem Kampf. In einem […]
Lieber zu früh als zu spät
Publireportage – Es ist wichtig, sich mit der Vorsorgeplanung frühzeitig zu befassen und auseinander zu setzen, ganz nach dem Motto «lieber zu früh als zu […]
Die drei Säulen der Profis unserer Branche
Wir leben zweifellos in einer Periode des Wandels und der Veränderungen, die nicht immer einfach zu fassen sind. Die Marktteilnehmenden der Wertschöpfungskette Bäckerei-Konditorei-Confiserie müssen innovativ […]
SwissSkills Championships 2017 in Luzern
Vom 27. bis 29. November 2017 haben an der Richemont Fachschule in Luzern die Schweizer Meisterschaften der Bäckerei-Confiserie-Branche stattgefunden. Die Fachjury vergab insgesamt drei Schweizer […]
Tipps und Tricks zur Ausbildung
Das erste Quartal der Lernenden mit Ausbildungsbeginn 2017 ist schon vorbei. Im zweiten Quartal werden sie mit dem Tool «Learndoc» konfrontiert. Damit die Arbeit mit […]