Wechsel zur Panvicaplus Vorsorgestiftung

06. Dezember 2017 Ratgeber

«Hat der Wechsel in die Panvica plus Vorsorgestiftung per 1. 1. 2018 Auswirkungen auf den Jahreswechsel?» Grundsätzlich laufen die Arbeiten im Zusammenhang mit dem Jahreswechsel wie gewohnt. Die […]

SwissSkills: hohes Niveau und lauter Sieger

30. November 2017 Events Wettkämpfe

Die Wettkämpfenden der SwissSkills Competitions zeigten wenige Monate nach Lehrabschluss im Richemont eine eindrückliche Leistung. In allen drei Berufsrichtungen war das Niveau über dem Vorjahr. […]

Konditorlehre als Startplatz einer Traumlaufbahn

28. November 2017 Bildung/Nachwuchs

Michael Brüderli, CEO der Suteria Chocolata AG in Solothurn, kann auf eine wahre Bilderbuchlaufbahn zurückblicken. «Ein solcher Weg ist nicht planbar», hält er im Gespräch […]

Nachwuchsförderung in der Suteria Chocolata AG

28. November 2017 Bildung/Nachwuchs

Bei der Suteria Chocolata AG in Solothurn ist die Nachfrage nach Lehrstellen grösser als das Angebot. Eine Ausnahme in unserer Branche. Was machen die beiden […]

Industrielle Unterstellung im Fokus

28. November 2017 Recht & Politik

Der Konditorei Hotz in Dübendorf droht die industrielle Unterstellung. Inhaber Ernst Hotz wehrt sich dagegen und der SBC unterstützt ihn in seinem Kampf. In einem […]

Lieber zu früh als zu spät

28. November 2017 Gesundheit/Sicherheit

Publireportage – Es ist wichtig, sich mit der Vorsorgeplanung frühzeitig zu befassen und auseinander zu setzen, ganz nach dem Motto «lieber zu früh als zu […]

Die drei Säulen der Profis unserer Branche

Wir leben zweifellos in einer Periode des Wandels und der Veränderungen, die nicht immer einfach zu fassen sind. Die Marktteilnehmenden der Wertschöpfungskette Bäckerei-Konditorei-Confiserie müssen innovativ […]

SwissSkills Championships 2017 in Luzern

28. November 2017 News

Vom 27. bis 29. November 2017 haben an der Richemont Fachschule in Luzern die Schweizer Meisterschaften der Bäckerei-Confiserie-Branche stattgefunden. Die Fachjury vergab insgesamt drei Schweizer […]

Tipps und Tricks zur Ausbildung

22. November 2017 Bildung/Nachwuchs

Das erste Quartal der Lernenden mit Ausbildungsbeginn 2017 ist schon vorbei. Im zweiten Quartal werden sie mit dem Tool «Learndoc» konfrontiert. Damit die Arbeit mit […]

Igeho 2017: Organisatoren ziehen positive Bilanz

22. November 2017 Events

750 Aussteller aus 16 Ländern und rund 70’000 Besucherinnen und Besucher – dies ist das Fazit der Igeho, der internationalen Fachmesse für Hotellerie, Gastronomie, Take-away […]