Ein grosses Merci für das Vertrauen

25. Juni 2019 Aus dem Verband

Der Kongress des SBC hat dem Reorganisationsprozess «Reload» mit grossem Mehr zugestimmt und damit Verbandsgeschichte geschrieben. Für das uns geschenkte Vertrauen danken wir den Delegierten, […]

Wichtige Beschlüsse für die Branche in Kürze

25. Juni 2019 Berufliches Umfeld

Mit den Schlussabstimmungen haben die eidgenössischen Räte die Sommersession abgeschlossen. 21 Vorlagen kamen parlamentarisch unter Dach und Fach. Ein Schelm, der Böses denkt und glaubt, […]

Pendler zwischen digitaler und analoger Welt

25. Juni 2019 Berufliches Umfeld

Einen inspirierenden und packenden Kongress-Schlusspunkt setzte der bekannte Zürcher Publizist und Philosoph Ludwig Hasler. Er hielt ein Plädoyer für eine Kommunikation von Mensch zu Mensch […]

«Eine Verkehrspolitik mit fatalen Folgen»

25. Juni 2019 Berufliches Umfeld

Die Stadt Bern plant massive Massnahmen, um den Verkehr einzuschränken. Für das Gewerbe hätte dies fatale Folgen – auch für den Marzili-Beck. Doch nicht nur […]

Jetzt Energie und Kosten sparen

25. Juni 2019 Berufliches Umfeld

Mit dem KMU-Modell können Energie und Kosten gespart werden. Das Angebot gilt noch bis 31. Juli 2019. Das KMU-Modell der Energie-Agentur der Wirtschaft (EnAW) bietet […]

Eine Charta statt zusätzliche Gebühr

20. Juni 2019 Berufliches Umfeld

Das gemeinsame Vorgehen der Bäcker-Confiseure der Stadt Bern mit dem Detailhandel und der Gastronomie gegen den geplanten Sauberkeitsrappen zeigt Wirkung: Das rot-grüne Prestige-Vorhaben wird vorerst […]

Lass geh’n … denn gut Ding will Weile haben

19. Juni 2019 Bildung/Nachwuchs

Die Premiere des Kurses «Mehr Geschmack mit Teigruhe von 6 bis 48 Stunden» unter der Leitung der beiden Bäcker-Konditoren Daniel Stadelmann und Ueli Niederberger an […]

Frisches Brot vom Eichenberger nach Hause geliefert

19. Juni 2019 swissbaker-blog

Bärner Meitschi Nina hat die «Brot-Post» der Confiserie Eichenberger getestet.$ Nebst Zalando-Päckli und Rechnungen liefert mir die Post von Montag bis Freitag jetzt auch ofenfrisches […]

Stars der Bäcker-Confiseur-Branche im Rampenlicht

18. Juni 2019 Aus dem Verband

Am Grand Prix des artisans boulangers-confiseurs vom Montagabend, 17. Juni, in Bern hat das Bäckerei-Confiserie-Gewerbe Betriebe und Personen geehrt, die sich um die Branche besonders […]

Die Schweizer Bäcker-Confiseure rüsten sich für die Zukunft

18. Juni 2019 Aus dem Verband

Die Schweizer Bäcker-Confiseure haben an ihrem Kongress vom 18. Juni in Bern dem grössten Reorganisationsprozess seit Bestehen mit grossem Mehr zugestimmt. Damit reagiert der Verband […]