Wahlkampf 2019 – aber richtig !
Am 20. Oktober wird ein neues Parlament gewählt. Jahrzehntelang wurden die Wahlkämpfe der Parteien mittels Volksinitiativen lanciert, um bei den Wählerinnen und Wählern für Aufmerksamkeit […]
Lebensfreude statt Nahrungsmittel
Salz, Zucker, Fett, Nutri-Score – immer wiederkehrend ist dies ein Thema in der Politik und bei den Behörden. Beda Stadler, der renommierte Schweizer Biologe sowie […]
Vom Datenschutz bis zum Vaterschaftsurlaub
Mit dem vorliegenden Sessionsbericht endet die aktuelle Legislaturperiode – am 20. Oktober wählt die Schweiz ein neues Parlament. 13 Vorlagen kamen parlamentarisch unter Dach und […]
Welches Brot werden unsere Kinder essen?
Der Direktor der Schweizer Genusswoche Josef Zisyadis macht sich sorgen um die Brotqualität von morgen. Die Schweizer Genusswoche 2019 ist erfolgreich zu Ende gegangen: Mehr […]
Kassensturz-Spezialsendung rund ums Brot
Am Dienstagabend stand in der Konsumentensendung Kassensturz im Fernsehen SRF das tägliche Brot im Zentrum. Es wurden unter anderem Beiträge aus der Produktion des Rössli-Becks […]
1. Coppa del Mondo del Panettone in Lugano
Vom 8. bis 10. November findet in Lugano die 1. Panettone-Weltmeisterschaft statt. Die vier Schweizer Finalisten, die im Juni selektioniert worden sind, stammen alle aus […]
Weltreise mit dem Lastwagen
Ein Paar aus dem Zugerland – Bäcker-Konditor-Confiseurin Rebbecca Strickler und Lastwagenmechaniker und -chauffeur Patrick Hegglin – reist mit seinem umgebauten Saurer um die Welt. Das […]
Die Zukunft ist digital
Mehr Ausstellungsfläche, mehr Aussteller, 37 500 Besucherinnen und Besucher – die südback 2019 in Stuttgart schloss am Dienstag ihre Tore. Das Fazit der Aussteller ist positiv. […]
National- und Ständeratswahlen 2019
Am Wochenende vom 20. Oktober sind die National- und Ständeratswahlen. «Wahlkampf 2019 – aber richtig!» – unter diesem Titel präsentiert der SBC seine Wahlempfehlungen pro […]
Der Wert unserer Produkte
Fabienne Germanier Nicod, Geschäftsfrau und neues Mitglied im Zentralkomitee der Association romande des artisans boulangers-pâtissiers-confiseurs, schreibt im Blog über Werte. Ich habe einen Wert: Ich […]