Voten für oder gegen den Vaterschaftsurlaub

03. September 2020 Recht & Politik

Noch bis heute Donnerstag, 18 Uhr, ist auf blick-tv eine Debatte zwischen SVP-Nationalrätin Diana Gutjahr und Adrian Wüthrich, alt-SP-Nationalrat und Präsident Travail.Suisse zum Vaterschaftsurlaub zu […]

Zu viele Köche verderben den Brei

03. September 2020 Gesundheit/Sicherheit

Die aktuelle Situation in unserer Branche ist aufgrund der Corona-Situation herausfordernd. Nun folgt zusätzlich erschwerend ein gesamtschweizerischer «Masken-Salat»: Jeder Kanton kocht sein eigenes Süppchen und […]

Mit dem Brotverkauf wird der Schweizer Bäcker-Confiseur nicht reich

03. September 2020 Recht & Politik

«Brot und Getreide kosten nirgends in ganz Europa so viel wie in der Schweiz, nämlich das 1,64-fache.» Dies war vergangene Woche zum Teil in grossen […]

Die Schweizer Bäckerei-Trophäe für die eigene Kommunikation nutzen

02. September 2020 swissbaker-blog

Der Wettbewerb «Swiss Bakery Trophy» (SBT), dessen nächste Ausgabe vom 28. Oktober bis 1. November 2021 stattfindet, bietet nicht nur die Möglichkeit, die Qualität seiner […]

Hochwertig, modern und traditionell – ideal kombiniert

02. September 2020 Bäckereien/Confiserien

Die Berner Quartierbäckerei Bohnenblust AG gibt’s seit kurzem auch in der Innenstadt. Anfang Mai wurde die vierte Filiale im Loeb Lebensmittel an der Schauplatzgasse eröffnet. […]

Vom Konsumenten zum Produzenten

02. September 2020 Bäckereien/Confiserien Ratgeber

Für energieintensive Unternehmen wie Bäckereien-Confiserien kann sich die Investition in eine eigene Solaranlage lohnen. «panissimo» beleuchtet das Potenzial und befragte dazu drei Unternehmer. Die Solarenergie […]

«Es war ein guter Entscheid»

02. September 2020 Bäckereien/Confiserien Ratgeber

«panissimo» befragte stellvertretend für unsere Branche drei Unternehmer aus der Bäckerei-Confiserie, warum sie auf Solarenergie setzen und welche Erfahrungen sie damit gemacht haben. Die befragten […]

SBC-Ausbildungsfonds erhält 15 000 Franken

Die Solidaritäts-Kampagne «Die Schweiz im Herzen» von Bakels Nutribake AG ist von Erfolg gekrönt: Dem SBC-Präsidenten Silvan Hotz konnte ein Scheck in der Höhe von […]

Kanton Tessin: 2000 Franken für neue Lehrverträge

Wie die Waadt hat auch das Tessin Mass­nahmen gegen den Rückgang von Lehrverträgen aufgrund der Coronakrise beschlossen. So gibt es für die Betriebe für neue […]

Beste Imagewerbung für den Betrieb und die Branche

In diesen Tagen erhalten alle SBC-Mitglieder die Bestellunterlagen für den Genusskalender 2021. Der Kalender ist mehr als ein nützliches Kundengeschenk: Mit den zahlreichen Produkte- und […]