Das «panissimo» als Promotionsmittel nutzen

11. Oktober 2017 Verkauf/Marketing

Die nächsten Tage erhalten alle SBC-Mitglieder mit Geschäft Post vom «panissimo»: Legen Sie die Verbandszeitung in Ihrem Café oder Restaurant auf. Stärken Sie damit das […]

Emotionales Verkaufen: Der Schlüssel zum Verkaufserfolg

13. September 2017 Verkauf/Marketing

Emotionales Verkaufen wird immer wichtiger. Elisabeth Ghio, Leiterin Verkauf und Detailhandel der Richemont Fachschule, plädiert im folgenden Beitrag dafür. Seit einigen Jahren beobachte ich das […]

«Nachhaltigkeit ist ein Lebensgefühl»

30. August 2017 Produktion Verkauf/Marketing

Am 42. Business Lunch der Klimaplattform der Wirtschaft der Stadt Bern stand Thomas Glatz, Mitglied der Geschäftsleitung von Beck Glatz Confiseur AG, im Zentrum. Er […]

Was bringt Aryzta den handwerklichen Betrieben?

30. August 2017 Verkauf/Marketing

Hiestand feiert das 50-jährige Bestehen. «panissimo» unterhielt sich mit Cornel Zimmermann, Marketingverantwortlicher von Aryzta Schweiz. Firmengründer Fredy Hiestand musste 2003 seine Firma verlassen. «Der Druck […]

Der Brotsegen hängt alles andere als schief

18. August 2017 Verkauf/Marketing

«Bäckereidrachen» – unter diesem Titel lästerte eine Journalistin in der «Zuger Woche» über die «Bäckereiverkäuferinnen». Andrea Hotz (Bäckerei Hotz Rust, Baar) liess diesen Allgemeinrundschlag nicht […]

Pawi bietet ihren Kunden eine einmalige Gelegenheit auf einfache Art und Weise ein zusätzliches Geschäftsfeld aufzubauen!

11. August 2017 Verkauf/Marketing

Publireportage – Mit dem Aufbau des Geschäftsmodells «business to business» und der Lancierung des Pawi PacDesigners hat die Winterthurer Firma Pawi Verpackungen AG den Grundstein […]

Bäckerei-Confiserie: ein Erlebnis

27. Juli 2017 Verkauf/Marketing

Ein Besuch in einer Bäckerei-Confiserie kann glücklich machen: Umzug. Die Zügelmänner schleppen Möbel und Kisten von der Wohnung in den Lastwagen. Um 9 Uhr ist […]

Wie wird mein Team zum «Dream-Team»?

Für mich persönlich gibt es auf viele Problemstellungen im Verkauf nur wenige Fragestellungen, und die lauten: Für mich persönlich gibt es auf viele Problemstellungen im […]

Mass Customization?!?! Mass was???

Im Jahre 2015 durfte ich mit meinem Foodlabel La Conditoria, Sedrun-Switzerland die heiss begehrte Bäckerkrone entgegen nehmen. Jedoch hat jeder Preis auch eine Schattenseite, nämlich […]

Erfreuliche Nachfrage fürs Ballenberg-Brot

Mit der Eröffnung der Saison 2017 im Freilichtmuseum Ballenberg erlebt das neue Ballenberg-Brot aktuell einen markanten Aufschwung. Die Betriebe, welche die Mehlmischung bei der Pistor […]