SMPPC – Collaboratori di promozione
Il 31 maggio 2022 sarà la giornata mondiale senza tabacco. La Società Mastri Panettieri Pasticcieri Confettieri del Canton Ticino collaborerà con la Lega polmonare distribuendo […]
Gli effetti della guerra
Il settore dei beni alimentari è stato colpito dall’aumento dei prezzi. Il servizio di Falò andato in onda il 5 maggio sulla LA1 ne ha […]
Prova per WorldSkills all’OFFA
Juliana Thöny, Campionessa svizzera di pasticceria 2020 e partecipante a WorldSkills 2022, ha mostrato al pubblico tutte le sue abilità durante la speciale presentazione dei […]
Trecce in Nepal
Da oltre 20 anni André Lüthi, il primo «Ambassadeur du pain et chocolat», nonché Presidente del Consiglio di amministratore del Globetrotter Group, è strettamente legato […]
Analisi della situazione attuale del mercato
A causa della pandemia e la guerra devastante – la spirale dei prezzi sta girando inesorabilmente verso l’alto da mesi. Beat Helfenstein, responsabile delle vendite, […]
Strozzature e prezzi alti – le risposte dei fornitori
Aumento dei prezzi, strozzature dell’offerta – questi argomenti sono onnipresenti, anche nel nostro settore. Panissimo ha chiesto ai fornitori l’attuale situazione e ha azzardato con […]
Riciclo pane avanzato
Janine Trappe e Felix Pfeffer, i fondatori di «Heldenbrot», trasformano il pane avanzato in gnocchi di pane, noodles, frittelle, panini o biscotti. Secondo un rapporto […]
IP Suisse: aumento dei prezzi
Dopo il raccolto dell’anno scorso, i produttori dell’IP Suisse hanno aumentato i prezzi di circa 6 CHF/100 kg. In un comunicato stampa, l’organizzazione degli agricoltori […]
Delegazione PCS al Congresso USAM
Al Congresso di quest’anno dell’Unione svizzera arti e mestieri (usam) tenutosi martedì scorso a Berna, all’insegna dello slogan «Prospettive e orizzonti», è stata presentata la […]
Agrano assume la rappresentanza svizzera di Darbo
Il comunicato stampa mette in evidenza che una gamma di 16 prodotti Darbo è ora disponibile presso Agrano AG che è il rappresentante ufficiale dell’azienda […]