Resoconto della 107° assemblea generale della Pistor
In occasione della 107° assemblea generale annuale della Pistor Holding Genossenschaft, tenutasi ieri a Sursee, Katharina Barmettler-Sutter, Amministratore delegato della Bäckerei Sutter AG, con sede […]
IN MEMORIA DI FRED P. FELDPAUSCH
(1929 – 2023) Era un ristoratore e albergatore ticinese appassionato e competente, con un carisma che andava oltre i confini cantonali. Fred P. Feldpausch si […]
Nuovo membro del CdA per Pistor
In occasione della 107a Assemblea generale annuale della Pistor Holding Genossenschaft a Sursee, mercoledì scorso, Katharina Barmettler-Sutter, Amministratore delegato della Bäckerei Sutter AG con sede […]
PRONTI PER LA NUOVA LEGGE SULLA PROTEZIONE DEI DATI?
Dal 1° settembre 2023 entrerà in vigore in Svizzera una nuova legge sulla protezione dei dati (nLPD). A partire da questa data, le aziende dovranno […]
Lotta allo spreco alimentare
Il settore artigianale della panetteria-confetteria, insieme a United Against Waste (UAW) e all’Ufficio federale dell’ambiente (BAFU), ha dichiarato guerra agli sprechi alimentari. Circa 40 aziende […]
Giornata Svizzera dei Mulini
La Giornata Svizzera dei Mulini 2023 si terrà sabato 20 maggio. Oltre 80 Mulini storici apriranno le loro porte ai visitatori in tutta la Svizzera. […]
Valutazione aziendale dei panifici – base per le soluzioni di successione
La situazione è onnipresente. Cosa succede dopo la gestione aziendale? Come posso cedere l’azienda e a quale valore? Molte aziende in Svizzera sono già alla […]
Ricordo di Tullio Canonica
(1958 – 2023) A tratti può risultare imbarazzante dover parlare di chi non è più tra noi, particolarmente quando di mezzo c’è il medesimo mestiere. […]
Il flûte ottiene il suo mondiale
Tolochenaz (VD) ospiterà il 17 giugno il primo «Mondial de la flûte au beurre».Il concorso è rivolto alle aziende del settore a livello internazionale. All’inizio […]
SBT lancia la sua Academy
Il Comitato organizzatore dello Swiss Bakery Trophy (SBT) ha rivelato ulteriori informazioni sulla SBT Academy. Questo concorso per apprendisti sarà lanciato in occasione della decima […]