Geiles Brot
Dominik Wyss, Produktionsleiter der Bio-Bäckerei-Konditorei Furter in Aarau, ist begeistert von Brot und Handwerk. Er zelebriert seine Leidenschaften und verwirklicht sich nicht nur bei der […]
Neu orientiert
Berufsbildnerin und Prüfungsexpertin Samantha Schönholzer (Beck Lyner, Winterthur [ZH]) wollte ursprünglich Filialleiterin werden. Unerwartet öffnete sich eine neue Tür, die sich im Nachhinein als die […]
Die Ausbildung ist wie eine Bergwanderung im Nebel
Die junge Bäcker-Konditorin Florence Strebel, tätig in der Richemont Fachschule in Luzern, hat Ende März die Berufsprüfung mit der besten Abschlussnote bestanden. Die Freude und […]
Ein unvergessliches Erlebnis
Nicole Lüthi ist gelernte Köchin und steht kurz vor den Abschlussprüfungen der Zusatzausbildung zur Konditor-Confiseurin. Im Februar holte sie an der Kocholympiade in Stuttgart (D) […]
Abschalten und den Kopf frei kriegen
Larissa Jud schliesst ihre Ausbildung zur Detailhandelsfachfrau bei der Signer Bäckerei-Konditorei-Café in Zizers (GR) in Kürze ab. Energie für den Endspurt tankt sie in der […]
Überzeugung, Ehrgeiz und Leidenschaft
Die Berufsprüfung in Angriff zu nehmen, war die richtige Entscheidung. Angela Reichmuth, Verkaufsleiterin der Bäckerei-Konditorei Vogel in Küssnacht am Rigi (SZ), profitierte vom Wissenszuwachs und […]
Ziel in Sicht trotz Hindernis
Silvana Lenherr absolviert ihr 3. Ausbildungsjahr zur Detailhandelsfachfrau in der Signer Bäckerei-Konditorei-Confiserie-Café in Zizers (GR). Nachdem sie kurz vor Start des letztes Lehrjahres eine zusätzliche […]
Erstens kommt es anders und zweitens als man denkt !
Einen Bäcker heiraten? Das konnte sich Isabelle Widmer nicht vorstellen. Doch die Liebe nimmt meist keine Rücksicht auf Vorstellungen. Heute hilft die gelernte Gestalterin Werbetechnik […]
Ein lang ersehntes Ziel
Corinne Gruber ist Bäcker-Konditor-Confiseurin und Berufsbildnerin bei Chez Rüfi in Biel. Sie träumte bereits seit der Grundbildung davon, einmal selbst Lernende zu unterrichten. Ein paar […]
Lernender mit 34 Jahren
Dass er eines Tages mit Note 5,9 seine EBA-Lehre zum Bäcker-Konditor-Confiseur abschliessen würde, war für Fuad Asaad zu Lehrbeginn völlig undenkbar. Denn der gebürtige Syrer […]