Mein Beruf ist eine Herzensangelegenheit
Juliana Thöny gewann im vergangenen November die SwissSkills Championships in der Fachrichtung Konditorei-Confiserie. Mit unzähligen neuen Erfahrungen arbeitet sie nun wieder als Patissière – die […]
«Jede Stunde, die ich investiert habe, hat sich gelohnt»
Vera Stocker gewann im November die SwissSkills Championships in der Bäckerei-Konditorei. Sie triumphierte nicht nur am Wettkampf, sondern sammelte auch wertvolle Erfahrungen fürs Leben. In […]
Die Herausforderung als Jungunternehmer
Die Willi Beck AG ist eine renommierte Bäckerei-Konditorei-Confiserie in Sempach (LU). Sie wird in vierter Generation von Franz und Christina Willi geführt. Nun steht ein […]
«Meinen Träumen folgen»
Julie Bollin hat bereits als kleines Mädchen getöpfert und so die Liebe zur Arbeit mit den Händen entdeckt. Nach der Ausbildung als Konditorin-Confiseurin hat sie […]
«Ich habe eine Schwäche für die Confiserie»
Alice Marchon arbeitet in der Bäckerei Ackermann in Grandson (VD). Im September hat sie am Wettbewerb «jeunes confiseurs romands et tessinois» teilgenommen und gewonnen. Mein […]
Tägliche Begegnung mit neuen Herausforderungen
Chantal Liebischer, angehende Bäcker-Konditorin in der Bäckerei-Konditorei Vuaillat in Uster (ZH), schwärmt in ihrem Beitrag vom Beruf und von ihrem Aufenthalt in England. Wem der […]
Halbe Sachen gibt’s bei mir nicht
Tanja Probst absolvierte eine Ausbildung als Detailhandelsfachfrau und gewann 2015 die SwissSkills. Die Zusatzlehre als Konditor-Confiseurin in der Bäckerei-Café Zulauf AG in Roggwil (BE) schloss […]
Schritt für Schritt dem Ziel entgegen
Seit seinem elften Lebensjahr hilft Paolo Raffaelo Ghitti in der Bäckerei Spitzbueb AG in Dättwil (AG) mit. Der Besuch der Vorbereitungskurse für die Berufsprüfung bringt […]