Mit Hingabe zum süssen Detail
Melanie Perreten absolviert ihre Lehre als Konditor-Confiseurin bei Earlybeck in Gstaad (BE). Sie berichtet von ihrem Weg in den Beruf, ihrem besonderen Zwischenjahr in der Romandie und den vielfältigen Erfahrungen, die sie bereits sammeln durfte: Vom Wettbewerbsschaustück bis zum Social-Media-Dreh.
Eine Leidenschaft durch Zufall
Für Yael Zweifel wurde aus einem Sonntags-Hobby eine Berufung: Was einst zufällig begann, hat sich zu einer Leidenschaft für das Konditoren- und Confiseurenhandwerk entwickelt. Ein Beruf, in dem sie Kreativität, Präzision sowie Genuss vereint und ihr täglich neue Herausforderungen und Freude bringt.
Jeden Tag ein bisschen mehr lernen
Bäcker-Confiseurin werden … Juliane Voirol hat sich ihren Kindheitstraum erfüllt. Zwischen Patisserie en famille und ihren Schokoladenkreationen lebt die Walliserin ihre Leidenschaft aus, die immer weiter wächst und sich bereichert.
Zwei Wochen volle Verantwortung
Während den Junior Weeks 2025 führten elf Lernen-de der Confiserie Sprüngli die Filiale am Bahnhof Enge in Zürich zwei Wochen lang eigenständig. Fabienne Mohn, die damals eine Zusatzlehre im Detailhandel absolvierte und nun erfolgreich abgeschlossen hat, berichtet über ihre Erfahrungen.
Ein Lächeln schenken
Die drei Lernenden der Chnusper-Becke AG in Schönried (BE) setzten letztes Jahr selbstständig eine Verkaufsaktion unter dem Motto «Ein Lächeln schenken und es kommt zurück» um. Sowohl die gemeinsamen Vorbereitungen als auch der grosse Aktionstag waren für alle ein Hit.
Eine angeborene Leidenschaft für den Beruf
Die 18-jährige Emma Napoli hat bereits seit frühester Kindheit die Hände im Teig. Die Begeisterung und der Wille der jungen Konditor-Confiseurin haben ihr geholfen, die […]
Ein Weg des Wachstums und der Hingabe
Für Sofia Montanari ist die Bäckerei- und Konditoreibranche weit mehr als ein Beruf: Sie ist ihre Leidenschaft. Seit Beginn ihrer Lehre setzt sie auf Neugier, Präzision und Kreativität – und entwickelt sich mit jedem Arbeitsschritt weiter. Derzeit im dritten Lehrjahr, blickt sie auf eine intensive Ausbildungszeit zurück – und mit viel Motivation in die Zukunft.
Ein Abschied mit Dankbarkeit
Seit Jahren ist Vanessa Schnyder Teil des Wettkampf-zirkus: als Kandidatin, Coach und Expertin. Nun gibt sie ihr Mandat als WorldSkills-Expertin ab. In ihrem Abschiedstext blickt sie zurück – mit Stolz, Emotionen und viel Dankbarkeit.
Aufgewachsen in der Backstube
Für Alexandra Huber Bohnenblust war die Bäckerei ihrer Eltern mehr als ein Betrieb – sie war ihr Zuhause. Heute führt sie das Familienunternehmen in Bern weiter und meistert den Balanceakt zwischen Tradition und neuen Herausforderungen.
Die achte Generation
Andrin Meyer gehört zur achten Generation einer Bäckersfamilie. Praktisch in der Backstube aufgewachsen, war für ihn immer klar, dass er das Familienhandwerk erlernen und in einer Bäckerei arbeiten möchte. Was er am Beruf schätzt, wie er den Ausgleich zu seiner Ausbildung findet und welche Zukunftspläne er hat, erzählt er in seinem Our Future-Beitrag.