Der Beginn eines grossen Abenteuers
Vor drei Jahren schloss Meg Dufey ihre Ausbildung zur sozialpädagogischen Assistentin in einer Kinderkrippe in Attalens (FR) ab; eine Entscheidung, die durch den Wunsch motiviert war, sich um andere zu kümmern. Am Anfang ihres Berufslebens nahm ihr Weg eine grosse, aber vor allem unerwartete Wendung.
Ich, mein Weg und meine Arbeit
Ich heisse Stefano Ponti, bin 20 Jahre alt und wohne in Tremona (TI). Zurzeit bin ich im dritten Lehrjahr als Bäcker-Konditor in «La Bottega del Fornaio di Giuseppe Piffaretti» in Mendrisio.
«Ich habe immer noch Sterne in den Augen»
Léane Plumey hat an den SwissSkills letzten September die Goldmedaille bei den Detailhandelsfachleuten Bäckerei-Confiserie gewonnen. Heute ist die Schweizermeisterin Verkaufsstellenleiterin der Bäckerei Taillens in Crans-Montana (VS) und blickt auf den Wettbewerb zurück.
Weltmeisterlicher Rück- und Ausblick
Gut ein halbes Jahr ist es her, seit Juliana Thöny sich die Goldmedaille in der Konditorei-Confiserie an den WorldSkills 2022 in Luzern sicherte. Inzwischen hat sich ihr Arbeitsalltag an der Richemont Fachschule in Luzern eingependelt. Wie geht es der amtierenden Weltmeisterin heute? Welche Erfahrungen haben sie geprägt? Wie geht es weiter?
Das Abenteuer geht weiter
In Spanien aufgewachsen hat Irene Rébola Ramos in Deutschland eine Ausbildung als Detailhandelsfachfrau in einer Bäckerei absolviert. Nach einer Weile im spanischen Familienbetrieb wuchs in ihr der Wunsch, sich noch weiterzubilden.
Von der Lernenden zur Berufsbildnerin
Für die Berufswahl hat sich Vanessa Arnold Zeit gelassen. Dafür hat sie dann voll ins Schwarze getroffen. Sie hat ihre Berufung im Detailhandel in der Bäckerei-Confiserie gefunden. Vanessa Arnold ist eine ambitionierte junge Berufsfrau, die sich für den Nachwuchs engagiert
Nie nur ein Job
Die Tessiner 3. Lehrjahr-Lernende Liliana Da Silva liebt ihre Tätigkeit als Detailhandelsfachfrau in der Panetteria-Pasticceria Artebianca Sagl in Lugano. «Wenn es Spass macht, ist es nie nur ein Job», schreibt sie in diesem Our Future-Beitrag.
Es braucht Mut, aber es lohnt sich!
Im August 2021 startete Anna-Lena Herger ihre Ausbildung als Bäcker-Konditor-Confiseurin – ohne Vorahnung, dass das erste Jahr turbulenter wird als gedacht. Plötzlich stand sie vor […]
Junge Menschen ermutigen
Wie viele Bäcker-Confiseur*innen ist auch Mariya Filatova von der Branche begeistert. In ihrem Artikel hebt die Bäckerei- und Konditoreichefin den Verkauf hervor, einen Beruf, der […]