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Events

Hanspeter Latour bei den Bäcker-Confiseuren

29. November 2018 Events

Der langjährige engagierte Fussballtrainer Hanspeter Latour hielt an zwei Anlässen für Berufsbildner/innen der Kantone Bern und Solothurn ein spannendes Referat und gewährte «panissimo» ein Interview. […]

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Dritter Sieg in Folge für Genf

05. November 2018 Events Wettkämpfe

Im 2014 und im 2016 ging der Hauptpreis der Swiss Bakery Trophy (SBT) nach Genf – und auch 2018 ist der Sieger ein Genfer Unternehmen: […]

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Medalliengewinn vergolden

24. Oktober 2018 Events Wettkämpfe

Die Swiss Bakery Trophy (SBT) organisierte bei Pistor in Rothenburg einen Kommunikations-Workshop. Wie kann ein Medaillengewinn an der SBT verkaufsfördernd eingesetzt werden? «Viele Bäckereien stellen […]

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World Chocolate Masters in Paris: Finale mit Schweizer Beteiligung

18. Oktober 2018 Events Wettkämpfe

Vom 31. Oktober bis 2. November findet im Rahmen des Salon du Chocolat in Paris das internationale Finale der World Chocolate Masters (WCM) statt. Unter […]

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Ein Zuger Confiseur in der WCM-Jury

17. Oktober 2018 Events Wettkämpfe

Die Jury am Finale der World Chocolate Masters in Paris besteht aus 21 Mitgliedern, ein Jurymitglied pro teilnehmendes Land. Die Schweiz wird durch Peter Speck […]

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Swiss Bakery Trophy in Bulle

17. Oktober 2018 Events Wettkämpfe

Vom 31. Oktober bis 4. November werden an der Swiss Bakery Trophy (SBT) in Bulle (FR) Fachleute sowie Konsumentinnen und Konsumenten die Spezialitäten aus der […]

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SwissSkills 2018: Die «coole Party» hat begonnen

12. September 2018 Bildung/Nachwuchs Events Wettkämpfe

Am Dienstagabend war die Eröffnungsfeier und heute Mittwoch sind sie in Bern gestartet: die zweiten branchenübergreifenden nationalen Berufsmeisterschaften. Mit dabei die Bäcker-Konditor/innen, die Konditor-Confiseur/innen und […]

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SwissSkills 2018: duale Berufsbildung im Rampenlicht

05. September 2018 Events Wettkämpfe

Vom 12. bis 16. September starten in Bern zum zweiten Mal nach 2014 die zentralen Schweizer Berufs-Meisterschaften – die SwissSkills 2018. In der Wettkampfarena der […]

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Neue Compagnons du pain gekürt

23. August 2018 Events

Im Rahmen des Fête du blé et du pain führten die Chevaliers du bon pain am 19. August in Echallens (VD) die Inthronisation von 17 […]

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«Fête du blé et du pain»: Das Fest hat begonnen

15. August 2018 Events

Nach vielen Monaten der Vorbereitung ist das Getreide- und Brotfest gestartet. Vom 15. bis 26. August gibt es in Echallens (VD) einiges zu entdecken und […]

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