Studienreise nach Paris – ein Erlebnisbericht
2019 war der Leiter der Berufsbildung bei Sutter Begg in Basel, Jürgen Mielke, einer von drei Nominierten für den Titel «Zukunftsträger – Berufsbildner des Jahres». […]
Lernende – ein Gewinn für den Betrieb
Für den Grossteil der Betriebe in der Schweiz lohnt sich die Ausbildung von Lernenden. Das heisst, der Nutzen übertrifft die Kosten. Dies das Fazit der […]
Zuversichtlicher Blick in die Zukunf
Ende des Tunnels und Licht in Sicht? Die Zahl der Lernenden in der Produktion ist zwar immer noch leicht abnehmend. Im Detailhandel kann hingegen eine […]
Whatsapp-Interview mit Sonja Durrer
Neues Jahr, neue Ziele … Einige Zeit ist vergangen, seit Sonja Durrer Gold an den WordSkills in Kazan (Russland) holte. Was hat sie seither erlebt? […]
Schaustückausstellung Conditoria in Chur
Seit nun bald 50 Jahren stellen Lernende der gewerblichen Berufsschulen Chur und Samedan ihr Können in Form eines Freizeitwettbewerbes unter Beweis.Ursprüngling war es eine Schaustückausstellung […]
Herzlich Willkommen im Hause Sacher !
Vor dem offiziellen Arbeitsstart gab es für die 20-jährige Marisa Beugger aus Wichtrach (BE) erst noch zwei spannende Einführungstage. Per Brief wurde ich für die […]
«Sämi» – homemade Sauerteigbrot
An der Erlebnisschau in Sempach (LU) erhielten Schülerinnen und Schüler an der Berufsinsel des Bäcker-Confiseurmeister-Verbands des Kantons Luzern einen Sauerteig, um zu Hause unter Anleitung […]
Sachertorten und Mozartkugeln
Für die 20-jährige Marisa Beugger aus Wichtrach (BE) hat sich ein Traum erfüllt: Seit Anfang September arbeitet die Bäcker-Konditor-Confiseurin in der Produktion des Österreicher Traditionsbetriebs […]
Erstmals geht der Titel ins Ausland
Zum ersten Mal geht der Titel des Zukunftsträgers 2019 über die Schweizer Grenze: In der Kategorie Bäckerei-Konditorei-Confiserie wurde an einer feierlichen Preisverleihung in Zürich Richard […]