Mit Jugendschutz zum Bildungserfolg

Jüngst haben viele Minderjährige in den Bäckereien-Confiserien ihre Ausbildung begonnen. Für gewisse branchentypische Arbeiten sind im Anhang 2 der Bildungsverordnungen Begleitmassnahmen zur Sicherung des Jugendschutzes definiert.

Unterschiede sind kein Hindernis für den Erfolg

Angélique Jannuzzo, Ausbildnerin, Chef-Expertin und Finalleiterin der Bäckerei Au Vieux Grenier SA in Corminboeuf (FR), plädiert in diesem Beitrag «für eine faire, anspruchsvolle und zutiefst menschliche Ausbildung». Sie hat ausgezeichnete Erfahrungen damit gemacht.

Startklar für die Lehre

14. August 2025 Bildung/Nachwuchs

Im August erfolgt in den meisten Kantonen der Schweiz für viele Jugendliche der Start in einen neuen, wichtigen Lebensabschnitt: Der Beginn der Berufslehre. In dieser Panissimo-Ausgabe geben zwei junge und erfahrene Branchenfrauen wertvolle Tipps an Berufsbildner/innen und Lernende.

Aargau: Nachwuchs im Fokus

Attraktive Stände an den Messen und interaktive Angebote, die sich mit allen Sinnen erleben lassen: Durch die enge Zusammenarbeit zwischen Verband, Betrieben, Berufsbildner/innen und der Berufsschule gelingt es im Kanton Aargau, ambitionierten Nachwuchs zu rekrutieren und auszubilden.

Mein Dank und meine Wünsche

Nach einem erfolgreichen Lehrabschluss ist vor einem neuen Lehrbeginn. Viele von Ihnen nehmen die anspruchsvolle Aufgabe wahr und bringen den neuen Lernenden prägende Momente für ihr Leben bei. Dafür gebührt meinerseits ein grosses Dankeschön für dieses Engagement.

Diplomfeier Berufsfachschule Langenthal Bäcker-Konditoren

Anlässlich der Diplomfeier in der Berufsfachschule Langenthal (bfsl), konnten am 30.Juni in der gut besetzten Aula die jungen Berufsleute in feierlichem Rahmen ihre Fähigkeitsausweise entgegennehmen.

Diplomfeier Berufsfachschule IDM Thun, Bäcker- Konditoren-Confiseure

Anlässlich der Diplomfeier in der Berufsfachschule idm Thun, konnten am 2. Juli in der gut besetzten Aula in feierlichem Rahmen die jungen Berufsleute ihre Fähigkeitsausweise entgegennehmen.

Letzte Diplomfeier der Bäcker-Konditoren-Confiseur/innen Klassen am BBZ CFP Biel-Bienne

Anlässlich der Diplomfeier im Berufsbildungszentrum BBZCFP  Biel-Bienne, konnten am 1.Juli die jungen Berufsleute ihre Fähigkeitsausweise in der gut besetzten Aula in feierlichem Rahmen entgegennehmen. Es war das letzte Abschlussfest in Biel. Aufgrund einer Reorganisation der Berufsfachschulen wird die Ausbildung der Berufe unserer Branche nicht mehr im BBZ Biel durchgeführt.

Feierliche Momente in Illnau

Die Absolventinnen und Absolventen der diesjährigen Qualifikationsverfahren der Kantone Zürich und Schaffhausen durften im Rahmen einer stimmungsvollen Diplomfeier in Illnau an der Diplomfeier in Illnau ihre wohlverdienten Fähigkeitsausweise entgegennehmen.

Mit Rückenwind in die Zukunft

Die fünfte Welle der Nachwuchskampagne des Schweizerischen Bäcker-Confiseurmeister-Verbandes (SBC) wird mit neuen, spannenden sowie auch bewährten Online-Formaten am 6. August anrollen. Sie richtet sich vor allem an Jugendliche der Generationen Z und Alpha, die vor dem Einstieg ins Berufsleben stehen!