Corona-Massnahmen werden verlängert

Der Bundesrat verlängert nach Konsultation der Kantone, Sozialpartner, der Parlamentskommissionen und der betroffenen Verbände die Covid-Massnahmen: Die Homeoffice-Pflicht gilt neu bis Ende Februar, ebenso die […]

Weniger ist mehr

13. Januar 2022 Aus dem Verband

Unsere dicke Verbandszeitung hat einen optischen und inhaltlichen Relaunch erfahren. «Panissimo» hat sich in ein übersichtliches Magazin in frischem und trendigem Design verwandelt: Weg von […]

Kontrollschwerpunkt Preisbekanntgabeverordnung

Das Staatssekretariat für Wirtschaft (SECO) plant 2022 einen Kontrollschwerpunkt zur Umsetzung der Preisbekanntgabeverordnung (PBV) in Bäckereien, Confiserien und Tea-Rooms. Die Verordnung bezweckt, dass Preise miteinander […]

Rück- und Ausblick mit SBC-Präsident und -Direktor

17. Dezember 2021 Aus dem Verband

Der Präsident des Schweizerischen Bäcker-Confiseurmeister-Verbandes (SBC), Silvan Hotz, und SBC-Direktor Urs Wellauer halten in einem Video kurz einen Rückblick auf das Jahr 2021. Zur Sprache […]

Christof Erne geht in Pension

15. Dezember 2021 Aus dem Verband

Gleichzeitig mit der letzten «panissimo»-Ausgabe als Zeitung geht unser langjähriges und geschätztes Redaktionsmitglied Christof Erne in Pension. Er wirkte 22 Jahre als kompetenter, engagierter und […]

Die letzte «panissimo»-Zeitung

15. Dezember 2021 Aus dem Verband

Über die Festtage putzt sich das «panissimo» heraus, um pünktlich zum 14. Januar als Magazin in frischem, zeitgemässem Design bei den Leserinnen und Lesern auf […]

Zentralvorstand in Kürze

14. Dezember 2021 Aus dem Verband

Die Zentralvorstandssitzung des Schweizerischen Bäcker-Confiseurmeister-Verbandes (SBC) hat an einer zweitägigen Sitzung wegweisende Entscheidungen getroffen sowie über verschiedene Themen diskutiert. SBC-Institutionen SBC Treuhand und panvicaBei der […]

Dauerhafte Preisreduktionen bei Kursen

Die Sozialpartner des aktuellen Gesamtarbeitsvertrages – Hotel & Gastro Union, syna und der SBC – haben entschieden, weitere Gelder für die Aus- und Weiterbildung zur […]

Waadtländer Bäcker-Confiseure werben für unsere Branche

01. Dezember 2021 Aus dem Verband Events

An den Wochenenden vom 24./25. September und 1./2. Oktober 2022 lädt das Freilichtmuseum Balllenberg unter dem Titel «Fest der Feste» zu einem Generationenerlebnis ein. Einer […]

Urs Wellauer neu im swiss granum Vorstand

An der Delegiertenversammlung von swiss granum in Luzern wurde Urs Wellauer, Direktor des Schweizerischen Bäcker-Confiseurmeister-Verbandes (SBC), am vergangenen Dienstag einstimmig in den Vorstand gewählt. Themen […]