Wenn Schoggi packt
Unter dem Dach von Praliné Scherrer in St. Gallen verwirklichen sich seit 2008 zwei Quereinsteigerinnen: Inhaberin Vittoria Kreis und ihre Tochter sowie Mitinhaberin Romina Hengartner bilden ein beeindruckendes Power-Duo. Mit Mut, Biss und einer wahnsinnigen Leidenschaft für Schokolade.
Eine angeborene Leidenschaft für den Beruf
Die 18-jährige Emma Napoli hat bereits seit frühester Kindheit die Hände im Teig. Die Begeisterung und der Wille der jungen Konditor-Confiseurin haben ihr geholfen, die […]
Drei Ehrungen in den Aargauer Reihen
Eine stimmungsvolle Generalversammlung führten die Aargauer Bäcker-Confiseure 2025 in Aarau durch. Dabei wurden drei Betriebe und Personen geehrt.
Freiburger GV im Zeichen des Nachwuchses
Die Generalversammlung (GV) des Kantonalverbandes der Freiburger Bäcker-Confiseure vom 7. Mai in Sugiez wurde erstmals von Matthieu Walther geleitet. Hauptthema war die Nachwuchsförderung. Einen Aufruf […]
GV ZHBC: Ehre für Manuela Meier und Roland Früh
An der 152. Generalversammlung des Zürcher Kantonalverbandes (ZHBC) in Zürich standen Bestätigungs- und Neuwahlen an. Zudem wurden Manuela Meier und Roland Früh zu Ehrenmitgliedern ernannt. […]
Der orange Faden
Durch das ganze Zürcher Oberland – von Wald bis Kemptthal – erstreckt sich ein oranger Faden. Es ist der Unternehmensauftritt der Konditorei Voland. Inhaber René Schweizer berichtet, warum er diesen pflegt und welche Rolle ein Scherenschnitt dabei spielt.
Pistor erschliesst die Ostschweiz
Seit Montag, 12. Mai, beliefert die Grosshändlerin Pistor ihre Ostschweizer Kundschaft ab ihrer neuen Verteilzentrale in Sennwald (SG).
Erste DV unter der Leitung von Fornerod
An der DV des Westschweizer Regionalverbandes informierten deren Präsident Gérard Fornerod und SBC-Präsident Silvan Hotz über diverse Themen aus den beiden Organisationen.
Jura: Wohlergehen der Lernenden im Fokus
Der Nachwuchs und im Speziellen dessen Wohlergehen standen an der Generalversammlung des jurassischen Kantonal-verbandes (AJABPC) von Ende April in Courgenay im Zentrum.
Nur Herzblut genügt nicht
Oft höre ich, dass wir viel Leidenschaft, Opferbereitschaft und Liebe in unseren Beruf stecken, aber leider finden wir am Monatsende trotzdem Rechnungen vor, die bezahlt werden müssen, und wir müssen uns auch mit den Konten auseinandersetzen und diese ausgleichen.