swiss granum prevede più cereali panificabili rispetto al 2022
Secondo l’Organizzazione interprofessionale svizzera dei cereali, semi oleosi e piante proteiche swiss granum, si prevede una superficie stabile per il grano panificabile. Per la spelta […]
Produttori di cioccolato sotto pressione
Il commercio interno del cioccolato svizzero non si è ancora ripreso dal minimo pandemico del 2022. Sebbene sia stato venduto più cioccolato svizzero rispetto al […]
Proficuo incontro 2023 dei docenti professionali
Lo scorso fine settimana, 40 docenti professionali si sono incontrati presso la Scuola professionale Richemont Romandie a Yverdon-les-Bains per l’annuale conferenza dei docenti professionali. Ci […]
In memoria di Ludwig Caderas
(30 aprile 1961 – 15 marzo 2023) Aveva ancora molti progetti, avrebbe voluto dirigere l’Associazione Cantonale Grigionese (BBKCV) ed è stato il promotore dello sviluppo […]
Buone idee – proponetele!
Da un paese all’altro sentiamo le lamentele sulla carenza di personale qualificato e il dominio pubblicitario dei grandi distributori e dei discount. Ma noi, ognuno […]
<strong>Conferenza dei Presidenti – Segretarie/ri 8.3.2023</strong>
L’energia, la carenza di personale qualificato, la revisione dell’Ordinanza concernente le informazioni sulle derrate alimentari, la formazione e il Contratto collettivo CCL, nonché il carico […]
<strong>Gli oneri amministrativi per le PMI</strong>
Il 60% delle aziende ritiene gli oneri amministravi da piuttosto elevati a elevati. Questo è il risultato dell’ultimo monitoraggio della burocrazia della Segreteria di Stato […]
Biscosuisse bilancio 2022 contrastante
Biscosuisse traccia un bilancio contrastante per il 2022: l’attività dei produttori svizzeri di prodotti dolciari e di prodotti da forno a lunga conservazione si è […]
<strong>GMSA messo a dura prova</strong>
Le sfide per Groupe Minoteries SA (GMSA) sono state grandi anche nel 2022. Grazie all’impegno di tutte le parti interessate, il fatturato netto consolidato di […]
Un anno faticoso ma ricco di successi
Un anno fa, Patrick Lobsiger prendeva le redini della Pistor AG di Rothenburg (LU). Cosa è cambiato da allora? Cosa cambierà nei prossimi anni? E […]