Schluss mit ungerechtfertigten Schweiz-Zuschlägen!
Marktmächtige ausländische Hersteller schotten ihre Vertriebssysteme ab und setzen so in der Schweiz massiv überhöhte Preise durch. Das behindert hiesige KMU und Detailhändler im internationalen […]
Beratungsmandate vorab im Ausland gefragt
Nach Abschluss meiner langjährigen Tätigkeit in der Bäckerei-Abteilung der Richemont Fachschule möchte ich ein herzliches Dankeschön an alle Kursteilnehmenden richten, die mich an den unzähligen […]
Wie verkauft man heute ein Inserat?
Ein Produkt ist dann verkäuflich, wenn es sich in einer ansprechenden Umgebung präsentiert. Das muss ich Ihnen nicht schreiben. Die meisten in Ihrer Branche leben […]
Die fünf Sinne durchstreifen eine Ewigkeit
Die ersten Erinnerungen an den Verband habe als Kind, als ich mit meiner Mutter auf das Verbandssekretariat ging… Ich höre heute noch das Knirschen dieses […]
Die Verkäuferin – diese Super-Heldin
Vor 14 Jahren habe ich nicht bloss meinen Mann geheiratet, sondern einen neue Karriere. Mein Mann hat immer von seiner eigenen Bäckerei-Konditorei geträumt, und ich […]
Die Nachhaltigkeit des Kakaoanbaus sicherstellen
Nicht nur unsere Kunden möchten heutzutage wissen, woher der Kakao für die gewählte Schokolade kommt und unter welchen Umständen er produziert wurde. Auch wir Hersteller […]
Warum ist viel trinken im Sommer so wichtig?
An den ersten heissen Sommertagen dieses Jahres stellte ich mir – mit zunehmenden Schweissperlen auf der Stirn – die Frage, wie viel und was wir […]
Die Branche im steten Wandel
Als ich im Jahre 1978 in die Dienste des damaligen SBKV (heute SBC) eintrat, verfügte der Berufsverband noch über 4000 produzierende Betriebe, mehr als doppelt […]