Hat der Circus noch eine Zukunft?
Circus-Monti-Direktor Johannes Muntwyler gibt in seinem swissbaker-Blog Antworten auf diese Frage. Eine im Moment allgegenwärtige Frage. Für mich gibt es darauf nur eine Antwort: Aber […]
Frisches Brot vom Eichenberger nach Hause geliefert
Bärner Meitschi Nina hat die «Brot-Post» der Confiserie Eichenberger getestet.$ Nebst Zalando-Päckli und Rechnungen liefert mir die Post von Montag bis Freitag jetzt auch ofenfrisches […]
Lernortskooperation – ein Modell fürs Leben
Christoph Düby ist Abteilungsleiter im Mittelschul- und Berufsbildungsamt des Kantons Bern. Er zeigt in seinem Beitrag die Vorteile des dualen Bildungssystems auf. Zwei Drittel aller […]
Brot-Party – oder: ein Hoch auf das Butterbrot
Der Berner Nationalrat Lorenz Hess plädiert in seinem Blog für das Butterbrot. Mit dem Frühling kommt sie wieder, die Saison der Volksläufe. Vom Stadtlauf bis […]
Bäcker und Sportler legen das Fundament
Swiss-Olympic-Präsident Jürg Stahl schreibt in diesem Blog über die Gemeinsamkeiten von Bäckern und Sportlern. So unterschiedlich die Berufe sind, Bäcker und Spitzensportler haben doch so […]
Die Ferien …
Bäcker-Konditor Stephan Oberson spricht über das Thema Urlaub von Vorgesetzten. «Wir brauchen auch Ruhe, um uns zu regenerieren und neu zu erfinden», sagt der Genfer. […]
David gegen Goliath….(heute und in Zukunft?)
Oft und gerne fühlen wir uns mit Problemen konfrontiert, die grösser sind als wir, wie die Globalisierung und der konsequente Wettbewerb, die Standardisierung der Produkte, […]
Gemeinsam sind wir stark
Der Präsident des Schweizer Bauernverbands und Nationalrat Markus Ritter zeigt in diesem Blog auf wo die Stärken der gewerblichen Branche liegen und wie man damit […]
Der Duft der grossen weiten Welt – oder der kleinen Dorf-Bäckerei
Der Journalist Nök Ledergerber ist fasziniert von den verschiedenen Düften der Welt. Denn es sind viele Erinnerungen damit verbunden… Die verschiedensten Düfte faszinieren mich. Einst […]
Fitnessboxen – rundum fit
Profiboxer Alain Chervet schreibt in diesem Blog über seine Leidenschaft und weshalb er das «Frühstücksgipfeli» nach einem Training noch mehr geniessen kann. Bereits 3000 v. […]