Waldbeeren-Hüttenkäse-Becher

13. Mai 2016 Rezept des Monats

Rezept des Monats Mai. Waldbeeren-Mousse (2229 g) 600 g Waldfruchtpüree TK70 g Zitronensaft240 g Zucker135 g Eier100 g Butter14 g Gelatinepulver70 g Wasser500 g Hüttenkäse500 g […]

Risotto-Knusperbrot mit Peperoni-Feta-Dipp

15. April 2016 Rezept des Monats

Rezept des Monats April. Kochstück (1505 g) 385 g Risottoreis150 g Zwiebeln, gehackt und angedünstet970 g Gemüsebouillon Alle Zutaten mischen und in eine Metallwanne geben. Im Dampfgarer bei 100 % […]