Bundesrat verzichtet vorläufig auf Zertifikatspflicht

Der Bundesrat hat die Ausweitung der Zertifikatspflicht bei den Kantonen in Konsultation gegeben, verzichtet aber aktuell auf die Ausweitung der Zertifikatspflicht. Die Kantone haben sich […]

Nein zur Polizeirolle in Cafés von Bäckereien-Confiserien!

Der Bundesrat will die Covid-Massnahmen verschärfen und empfiehlt, die Zertifikatspflicht für Innenräume von Cafés, Restaurants usw. einzuführen. Für unsere Branche wäre dies verheerend. Auf eine […]

Corona-Massnahmen bleiben, Testen kostenpflichtig

11. August 2021 Recht & Politik

Die geltenden Corona-Massnahmen werden aufrechtzuerhalten. Zudem wird ab 1. Oktober das Testen von Personen ohne Symptome kostenpflichtig sein. Dies hat der Bundesrat heute entschieden. Die […]

Marke nicht kampflos Grossverteilern überlassen

Ab 24. August ist das Logo Schweizer Brot zur Auslobung von einheimischem Brot verfügbar. Setzen die SBC-Mitglieder die Marke ein? Wie wird die Kampagne in […]

Wichtige Informationen zu den Sackgeldjobs

In den kommenden Sommerferienwochen sind sogenannte Sackgeldjobs bei minderjährigen, schulpflichtigen Jugendlichen wieder hoch im Kurs. Die Schülerinnen und Schüler können sich beispielsweise mit dem Lohn […]

Covid-Lockerung grösser als vorgesehen

Ab Samstag, 26. Juni 2021, werden die Massnahmen gegen das Coronavirus stark reduziert und vereinfacht: Die Maskenpflicht im Freien wird aufgehoben, in Innenräumen bleibt sie […]

Deklaration Vollzugskostenbeiträge 2020

Die Betriebe der Bäcker-Konditor-Confiseur-Branche sind aufgefordert, die Vollzugs­kostenbeiträge für 2020 zu deklarieren und zu überweisen, um Mahngebühren zu vermeiden. Der Paritätischen Kommission Bäcker-Confiseure (pkbc) obliegt […]

Positive Zeichen setzen für Brote aus der Schweiz

Das Parlament hat eine Deklarationspflicht zur Herkunft für Brot und Backwaren inklusive Sandwiches im Offenverkauf verabschiedet. Drei Monate nach diesem Entscheid fragte «panissimo» bei Stephan […]

Entscheide über Lebensmittel bis Energie

22. Juni 2021 Recht & Politik

16 Vorlagen wurden unter Dach und Fach gebracht. Mit Ausnahme der Abstimmungsempfehlungen zu den Volksinitiativen unterstehen die getroffenen Entscheide dem fakultativen Referendum. Gegen das aktualisierte […]

Aktion leerer Kühlschrank

03. Juni 2021 Recht & Politik

Mit der Aktion «leerer Kühlschrank» rief das Konsumentenforum kf gemeinsam mit Organisationen aus der Lebensmittelbranche, darunter auch der Schweizerische Bäcker-Confiseurmeister-Verband (SBC), zur Ablehnung der beiden […]