Décisions prises à Berne
La session de printemps 2026 du Parlement fédéral s’est achevée le 19 mars. Des décisions importantes ont également été prises pour le secteur de la boulangerie-confiserie.
Recommandations de vote
La prochaine votation populaire aura lieu le 8 mars. Le Comité central (CC) de la BCS publie ses recommandations.
Une période de recueillement
Le débat sur les prix bas autour du pain à 99 centimes a une nouvelle fois montré ce sur quoi repose le secteur : la qualité artisanale, l’ancrage local et des réseaux solides. En 2025, de nouvelles obligations de déclaration, des orientations politiques et des initiatives en faveur de la relève ont marqué une année pleine de défis et d’opportunités.
… !
Un point d’exclamation est bien plus qu’un simple signe de ponctuation : il donne du poids à une phrase, la rend unique. C’est exactement ce que représente le parking pour nos commerces : il est le point qui conclut le trajet, comme le trait qui mène à destination et le point qui permet d’y parvenir. Les deux vont de pair : sans trait, pas de trajet, sans point, pas d’arrêt. Si nous apprécions le point d’exclamation dans notre langue, le parking est quant à lui souvent considéré comme superflu dans le contexte politique actuel.
Planification salariale 2026
Les partenaires sociaux du secteur de la boulangerie-confiserie suisse sont convenus de maintenir inchangés les salaires minimaux prévus par le barème des salaires pour la production et la vente ainsi que par le barème des salaires pour les autres catégories de personnel. Ces salaires minimaux restent ainsi supérieurs au renchérissement effectif.
Avenant aux contrats d’apprentissage débutant à l’été 2025
La convention pour apprentis doit être prise en considération pour les apprentis et apprenties qui commencent leur apprentissage ou leur apprentissage complémentaire à l’été 2025 […]
Droits de douane américains: entre inquiétude et soulagement
Les droits de douane imposés par les Etats-Unis à la Suisse ont également des répercussions sur les entreprises du secteur, en particulier celles qui exportent vers ce pays. Panissimo a voulu savoir comment la situation actuelle affecte leurs activités et quelles sont leurs attentes pour l’avenir.