Revision Lebensmittelgesetz: Keine notwendige Anpassung
Der Bund hat die Revision des Lebensmittelgesetzes (Stretto3) in die Vernehmlassung geschickt. Der neue Zentralvorstand hat an seiner ersten Sitzung die SBC-Antwort gutgeheissen. Sie ist […]
Unterstellung industrielle Betriebe
Die über 60 Jahre alten Sondervorschriften für industrielle Betriebe sollen abgeschafft werden. Dies verlangt der Berner BPD-Ständerat Werner Luginbühl in einem Vorstoss, der vom Bundesrat […]
Wird mit der Milch auch das Gipfeli teurer?
Am 1. September steigt der Preis für Schweizer Milch dauerhaft um 3 Rappen pro Kilo, für Butter, Rahm und einige Käse entsprechend mehr. Das betrifft […]
Zucker(brot), Salz- und Fettpeitsche
Das Ampelsystem für Lebensmittel – Nutri-Score – befindet sich im Moment auf dem Vormarsch. Sollen künftig Lebensmittel in gut und schlecht eingestuft werden? Aus Sicht […]
Bei Grün darfst du gehen…
Die Bundesverwaltung zeichnet sich seit geraumer Zeit durch einen bisher nicht gekannten Aktivismus aus. Immer neue Gesundheitskampagnen, Ernährungsstrategien, Präventionsprogramme werden in sogenannten Konsultationsverfahren vorgestellt und […]
Agrar-Initiativen: 2 × ein klares Nein
Am 23. September stimmen die Schweizerinnen und Schweizer über zwei Agrar-Initiativen ab. Der SBC lehnt sowohl die Fair-Food-Initiative wie auch die Initiative für Ernährungssouveränität klar […]
Fair-Preis-Initiative steht
Die am 12. Dezember 2017 eingereichte eidgenössische Volksinitiative «Stop der Hochpreisinsel – für faire Preise» ist formell zustande gekommen. Von den insgesamt 108 441 eingereichten Unterschriften […]
Offenes Ohr der Parlamentarier für die Anliegen unserer Branche
Am traditionellen Parlamentariertreffen der Schweizer Bäcker-Confiseure von vergangenem Dienstag waren die erschwerten politischen wie marktwirtschaftlichen Bedingungen für unsere Branche die zentralen Themen. SBC-Präsident Silvan Hotz […]