Vom Datenschutz bis zum Vaterschaftsurlaub
Mit dem vorliegenden Sessionsbericht endet die aktuelle Legislaturperiode – am 20. Oktober wählt die Schweiz ein neues Parlament. 13 Vorlagen kamen parlamentarisch unter Dach und […]
National- und Ständeratswahlen 2019
Am Wochenende vom 20. Oktober sind die National- und Ständeratswahlen. «Wahlkampf 2019 – aber richtig!» – unter diesem Titel präsentiert der SBC seine Wahlempfehlungen pro […]
Hände weg vom besten Brot !
«Wasser, Getreidemehle (mit oder ohne Sauerteig), Hefe und Salz sowie eine extrem lange Teigruhe bilden die goldene Grundlage für ein gutes und schmackhaftes Brot. Da […]
Revision Lebensmittelgesetz: Keine notwendige Anpassung
Der Bund hat die Revision des Lebensmittelgesetzes (Stretto3) in die Vernehmlassung geschickt. Der neue Zentralvorstand hat an seiner ersten Sitzung die SBC-Antwort gutgeheissen. Sie ist […]
Unterstellung industrielle Betriebe
Die über 60 Jahre alten Sondervorschriften für industrielle Betriebe sollen abgeschafft werden. Dies verlangt der Berner BPD-Ständerat Werner Luginbühl in einem Vorstoss, der vom Bundesrat […]
Wird mit der Milch auch das Gipfeli teurer?
Am 1. September steigt der Preis für Schweizer Milch dauerhaft um 3 Rappen pro Kilo, für Butter, Rahm und einige Käse entsprechend mehr. Das betrifft […]
Seit dem Schicksalstag ist vieles anders
Gemeinsam mit Manuela Roost Müller unternahm «panissimo» in Schauffhausen eine Grenztour. Hier sind, wie in zahlreichen anderen Schweizer Grenzstädten, die Folgen des starken Frankens immer […]
Zucker(brot), Salz- und Fettpeitsche
Das Ampelsystem für Lebensmittel – Nutri-Score – befindet sich im Moment auf dem Vormarsch. Sollen künftig Lebensmittel in gut und schlecht eingestuft werden? Aus Sicht […]
Bei Grün darfst du gehen…
Die Bundesverwaltung zeichnet sich seit geraumer Zeit durch einen bisher nicht gekannten Aktivismus aus. Immer neue Gesundheitskampagnen, Ernährungsstrategien, Präventionsprogramme werden in sogenannten Konsultationsverfahren vorgestellt und […]
Agrar-Initiativen: 2 × ein klares Nein
Am 23. September stimmen die Schweizerinnen und Schweizer über zwei Agrar-Initiativen ab. Der SBC lehnt sowohl die Fair-Food-Initiative wie auch die Initiative für Ernährungssouveränität klar […]