So punkten Sie mit Ihrem Stelleninserat
Gute Mitarbeitende zu finden, ist heute eine echte Herausforderung. Früher reichte ein kleines Inserat in der Lokalzeitung, und schon flatterten die Bewerbungen ins Haus. Heute sieht das anders aus: Unzählige Plattformen, digitaler Wandel und der Fachkräftemangel – vor allem in Handwerksberufen – machen die Suche schwieriger.
Herkulesaufgabe Unternehmensnachfolge
Die Bäckerei- und Confiseriebranche befindet sich seit längerem im Umbruch: Kleine Betriebe verschwinden teilweise ganz; in gewissen Fällen werden lediglich noch die Verkaufsstellen als Filialen grösserer Unternehmen weiterbetrieben. Eine der Ursachen dafür: Die fehlende Nachfolge.
Änderungen bei der MwSt. per 1. Januar 2025
Die Eidgenössische Steuerverwaltung ESTV wartet mit diversen Neuerungen per Jahresanfang 2025 auf. Diese haben insbesondere Auswirkungen auf Betriebe, die mit der Saldosteuersatzmethode abrechnen. Erkennungsmerkmal für […]
Personalkosten: Darauf gilt es zu achten
Die Resultate der SBC-Mitgliederumfrage, wie sie in der «Panissimo»-Ausgabe Nr. 13 vom 28. Juni 2024 veröffentlicht wurden, zeigen es deutlich: Die Entwicklung der Personalkosten ist die meistgenannte Herausforderung und somit jene, welche der Branche am meisten Sorgen bereitet.
Tipps für Lernende und Berufsbildner/innen
In der Schweiz starten etwa 50 000 Jugendliche ihre Lehre, darunter rund 600 in unserer Branche. Für viele bedeutet dies einen drastischen Übergang von der Schulbank ins Berufsleben. Damit der Einstieg sowohl für die Lernenden als auch für die Berufsbildner/innen erfolgreich verläuft, haben wir eine Liste mit hilfreichen Tipps zusammengestellt.
Erfolgreiche Gesundheitsinitiative von PANVICA
Im letzten Jahr startete PANVICA die Gesundheitsinitiative (BGM). Das Ziel: Krankheitsabsenzen vermeiden und die Arbeitsfähigkeit erhalten. Betroffene werden intensiv begleitet und ihre Rückkehr beschleunigt. Diese kostenlosen Dienstleistungen sollen Risikoprämien stabilisieren oder senken. Bereits 70 Kund/innen haben sich beteiligt. Positive Rückmeldungen bestätigen den Erfolg.
Genussfertig – ein neuer Weg
In den letzten 100 Jahren hat sich Davos (GR) vom aristokratischen Luftkurort zum Wintersportzentrum entwickelt. In den Sommermonaten zieht es auch Wanderer und Sportler an. Das Saisongeschäft ist ein hartes Brot. Wer dabei mit Qualität reüssieren will, braucht Innovationsgeist. So wie Rolf Weber aus Davos.
Mahnkosten sparen
Ende Jahr sind Unternehmen der Bäcker-Confiserie-Branche von der Paritätischen Kommission Bäcker-Confiseure (pkbc) zur Deklaration und Zahlung der Vollzugskostenbeiträge eingeladen worden. Neu erfolgt die Deklaration digital mittels den ihnen zugestellten Logindaten. Der SBC erinnert seine Mitglieder, der Deklarationsaufforderung innert Frist bis Ende Januar 2024 nachzukommen.