Ende Monat werden vom 28. Oktober bis 1. November in Bulle im Rahmen der Schweizer Messe für heimische Genüsse «Goûts et Terroirs» die Bäcker-Confiseure mit […]
Pflanzliche Rohstoffe sind je nach sortenspezifischen Eigenschaften und Witterung während der Vegetations- und Ernteperiode unberechenbaren Einflüssen unterworfen. Das kann grosse Auswirkungen auf die Erträge, die […]