Die Ausbildung ist wie eine Bergwanderung im Nebel
Die junge Bäcker-Konditorin Florence Strebel, tätig in der Richemont Fachschule in Luzern, hat Ende März die Berufsprüfung mit der besten Abschlussnote bestanden. Die Freude und […]
Ein unvergessliches Erlebnis
Nicole Lüthi ist gelernte Köchin und steht kurz vor den Abschlussprüfungen der Zusatzausbildung zur Konditor-Confiseurin. Im Februar holte sie an der Kocholympiade in Stuttgart (D) […]
Abschalten und den Kopf frei kriegen
Larissa Jud schliesst ihre Ausbildung zur Detailhandelsfachfrau bei der Signer Bäckerei-Konditorei-Café in Zizers (GR) in Kürze ab. Energie für den Endspurt tankt sie in der […]
Überzeugung, Ehrgeiz und Leidenschaft
Die Berufsprüfung in Angriff zu nehmen, war die richtige Entscheidung. Angela Reichmuth, Verkaufsleiterin der Bäckerei-Konditorei Vogel in Küssnacht am Rigi (SZ), profitierte vom Wissenszuwachs und […]
Ziel in Sicht trotz Hindernis
Silvana Lenherr absolviert ihr 3. Ausbildungsjahr zur Detailhandelsfachfrau in der Signer Bäckerei-Konditorei-Confiserie-Café in Zizers (GR). Nachdem sie kurz vor Start des letztes Lehrjahres eine zusätzliche […]
Erstens kommt es anders und zweitens als man denkt !
Einen Bäcker heiraten? Das konnte sich Isabelle Widmer nicht vorstellen. Doch die Liebe nimmt meist keine Rücksicht auf Vorstellungen. Heute hilft die gelernte Gestalterin Werbetechnik […]
Ein lang ersehntes Ziel
Corinne Gruber ist Bäcker-Konditor-Confiseurin und Berufsbildnerin bei Chez Rüfi in Biel. Sie träumte bereits seit der Grundbildung davon, einmal selbst Lernende zu unterrichten. Ein paar […]
Lernender mit 34 Jahren
Dass er eines Tages mit Note 5,9 seine EBA-Lehre zum Bäcker-Konditor-Confiseur abschliessen würde, war für Fuad Asaad zu Lehrbeginn völlig undenkbar. Denn der gebürtige Syrer […]
Alles andere als ein 08 /15-Beruf
Für Jens Schawaller, Produktionsleiter bei John Baker in Zürich, ist das Bäckerhandwerk alles andere als ein 08 /15-Beruf. Im Gegenteil, denn er bietet unzählige Möglichkeiten. Wie […]
Liebe und Leidenschaft für den Beruf
Im malerischen Dorf Carona, zwischen den Gipfeln des Monte San Salvatore und des Monte Arbostora im Tessin, befindet sich das «Laboratorio San Giorgio» von Gianluca […]