Schutzkonzept Bäckereien, Confiserien und Cafés

Der Bundesrat hat am Mittwoch eine weitere Lockerung des Lockdowns beschlossen. Begleitet wird dies von Schutzkonzepten, die das Übertragungsrisiko für Kunden und Mitarbeitende minimieren sollen. […]

Coronavirus – häusliche Gewalt

28. April 2020 Gesundheit/Sicherheit

Expertinnen und Experten gehen davon aus, dass die aktuelle Situation aufgrund der Ausbreitung des Corona-Virus zu einer Zunahme von häuslicher Gewalt führen kann. Bäckereien-Confiserien können […]

Tessiner Bäcker-Confiseure mit dem Rücken zur Wand

«panissimo» hat Betriebe in unserem südlichen Kanton befragt, das Tessin, das vom Coronavirus besonders betroffen ist. Wie beurteilen sie die Lage unserer Branche in ihrer […]

Forderungen an den Bundesrat

Bäckereien und Confiserien dürfen auch nach der Verhängung des bundesrätlichen Notrechts weiterhin betrieben werden – haben aber verständlicherweise bedeutend weniger Kunden, und einzelne Betriebe müssen […]

Corona-Lockdown: Was heisst das für unsere Mitglieder?

Seit heute Dienstag bleiben in der Schweiz bis 19. April 2020 alle Geschäfte, Unterhaltungsbetriebe, Restaurants /Cafés etc. geschlossen, mit Ausnahme von Poststellen, Gesundheitseinrichtungen, Lebensmittelläden – […]

Bundesrat beschliesst Lockdown: Bäckereien bleiben offen

Der Bundesrat hat am Montag bekannt gegeben: Ab sofort sind öffentliche und private Veranstaltungen verboten. Alle Läden, Restaurants, Bars sowie Unterhaltungs- und Freizeitbetriebe werden bis […]

Coronavirus: Mitarbeitende und Kunden nicht im Dunkeln tappen lassen

Die Kommunikation ist entscheidend – vor allem in Krisensituationen. Damit sich bei den Mitarbeitenden und Kunden nicht Unsicherheit oder gar Panik breit macht, ist eine […]

Coronavirus – nützliche Links

Das Coronavirus hält uns alle seit ein paar Wochen in Atem. Der SBC hat auf seinen Kommunikationsplattformen umfassend und laufend informiert. Nachfolgend finden Sie alle […]

Brot- und Confiserie-Produkte – sicher wie zuvor!

06. März 2020 Gesundheit/Sicherheit

Das Coronavirus beherrscht unser Handeln, lähmt die Wirtschaft und verunsichert die Konsumentinnen und Konsumenten. Was aber gesagt werden kann: Der Besuch in Bäckereien-Confiserieen-Cafés und der […]