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Gesundheit/Sicherheit

Tessiner Bäcker-Confiseure mit dem Rücken zur Wand

15. April 2020 Aus dem Verband Gesundheit/Sicherheit

«panissimo» hat Betriebe in unserem südlichen Kanton befragt, das Tessin, das vom Coronavirus besonders betroffen ist. Wie beurteilen sie die Lage unserer Branche in ihrer […]

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Forderungen an den Bundesrat

03. April 2020 Aus dem Verband Gesundheit/Sicherheit Recht & Politik

Bäckereien und Confiserien dürfen auch nach der Verhängung des bundesrätlichen Notrechts weiterhin betrieben werden – haben aber verständlicherweise bedeutend weniger Kunden, und einzelne Betriebe müssen […]

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Corona-Lockdown: Was heisst das für unsere Mitglieder?

17. März 2020 Aus dem Verband Gesundheit/Sicherheit Ratgeber

Seit heute Dienstag bleiben in der Schweiz bis 19. April 2020 alle Geschäfte, Unterhaltungsbetriebe, Restaurants /Cafés etc. geschlossen, mit Ausnahme von Poststellen, Gesundheitseinrichtungen, Lebensmittelläden – […]

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Bundesrat beschliesst Lockdown: Bäckereien bleiben offen

16. März 2020 Aus dem Verband Gesundheit/Sicherheit Recht & Politik

Der Bundesrat hat am Montag bekannt gegeben: Ab sofort sind öffentliche und private Veranstaltungen verboten. Alle Läden, Restaurants, Bars sowie Unterhaltungs- und Freizeitbetriebe werden bis […]

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Coronavirus: Mitarbeitende und Kunden nicht im Dunkeln tappen lassen

12. März 2020 Gesundheit/Sicherheit Ratgeber Start-up

Die Kommunikation ist entscheidend – vor allem in Krisensituationen. Damit sich bei den Mitarbeitenden und Kunden nicht Unsicherheit oder gar Panik breit macht, ist eine […]

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Coronavirus – nützliche Links

12. März 2020 Aus dem Verband Gesundheit/Sicherheit Ratgeber

Das Coronavirus hält uns alle seit ein paar Wochen in Atem. Der SBC hat auf seinen Kommunikationsplattformen umfassend und laufend informiert. Nachfolgend finden Sie alle […]

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Brot- und Confiserie-Produkte – sicher wie zuvor!

06. März 2020 Gesundheit/Sicherheit

Das Coronavirus beherrscht unser Handeln, lähmt die Wirtschaft und verunsichert die Konsumentinnen und Konsumenten. Was aber gesagt werden kann: Der Besuch in Bäckereien-Confiserieen-Cafés und der […]

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Corona-Virus – die unsichtbare Gefahr

04. März 2020 Gesundheit/Sicherheit

Das Corona-Virus hat die Schweiz erreicht. Kein Grund zur Panik. Die SBC-Mitglieder sind gewappnet – dank der ASA-Branchenlösung. Die Online-Plattform Arbeitssicherheit und GVP ist übrigens […]

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Auch bei Kohlenhydraten zählt die goldene Mitte

22. Januar 2020 Gesundheit/Sicherheit

Kohlenhydrate sind ungesund? Nicht grundsätzlich, meint Mediziner und Ernährungswissenschaftler David Fäh. Wie bei allem kommt es auch hier auf die Menge und die Qualität an. […]

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