Brot- und Confiserie-Produkte – sicher wie zuvor!
Das Coronavirus beherrscht unser Handeln, lähmt die Wirtschaft und verunsichert die Konsumentinnen und Konsumenten. Was aber gesagt werden kann: Der Besuch in Bäckereien-Confiserieen-Cafés und der […]
Corona-Virus – die unsichtbare Gefahr
Das Corona-Virus hat die Schweiz erreicht. Kein Grund zur Panik. Die SBC-Mitglieder sind gewappnet – dank der ASA-Branchenlösung. Die Online-Plattform Arbeitssicherheit und GVP ist übrigens […]
Auch bei Kohlenhydraten zählt die goldene Mitte
Kohlenhydrate sind ungesund? Nicht grundsätzlich, meint Mediziner und Ernährungswissenschaftler David Fäh. Wie bei allem kommt es auch hier auf die Menge und die Qualität an. […]
Allergien von Beginn weg ansprechen
2017 mussten Mitarbeitende aus 43 Betrieben den Beruf gesundheitsbedingt aufgeben. Um weniger Mitarbeitende und Lernende aus diesem Grund zu verlieren, müssen Allergien schon in der […]
Lieber zu früh als zu spät
Publireportage – Es ist wichtig, sich mit der Vorsorgeplanung frühzeitig zu befassen und auseinander zu setzen, ganz nach dem Motto «lieber zu früh als zu […]
Bäckerei Lyner auf Youtube
«Kein Kunde versteht, wenn es am Morgen keine Gipfeli hat.» Unter anderem mit dieser Aussage ist der Winterthurer Bäcker Peter Lyner auf einem Youtube-Film des […]