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Events

Ein historischer Entscheid

08. Juli 2020 Aus dem Verband Events Wettkämpfe

Das Coronavirus hinterlässt auch bei der 9. Swiss Bakery Trophy (SBT) seine Spuren. Der grösste nationale Wettbewerb für das Bäckerei-Confiserie-Handwerk wird auf 2021 verschoben. Die […]

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«Ein schönes, menschliches Abenteuer»

01. Juli 2020 Aus dem Verband Events

Der Tessiner Fachlehrer Marco Pasotti nimmt seit den Anfängen der Swiss Bakery Trophy die Rolle des Tischchefs ein. Nun blickt er auf diese Jahre kulinarischer […]

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Swiss Bakery Trophy (SBT): Entscheid Ende Juni

03. Juni 2020 Events Verkauf/Marketing

Ob die Swiss Bakery Trophy (SBT) vom 28. Oktober bis 1. November in Bulle (FR) im Rahmen des Salon suisse des goûts et terroirs stattfinden […]

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«Wir wollen keine Billig-Lösung»

18. Mai 2020 Events Wettkämpfe

Die Organisatoren der nationalen Produkteprüfung Swiss Bakery Trophy und der Spezialitätenmesse Goûts et Terroirs diskutierten letzte Woche die Ausgabe 2020 der beiden Veranstaltungen. Wird sich […]

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Fleisch-Fachverband an FBKplus

15. Mai 2020 Aus dem Verband Events

Der Schweizer Fleisch-Fachverband (SFF) wird an der FBKplus vom 16. bis 19. Januar 2021 in Bern dabei sein. Dies hat der Hauptvorstand an seiner letzten […]

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Ein nationales Schaufenster für unser Handwerk

06. Mai 2020 Events Verkauf/Marketing

Die Swiss Bakery Trophy ist der einzige Wettbewerb in der Schweiz, an dem nur Fachleute und handwerkliche Bäcker-Konditor-Confiseure antreten können. Dadurch wird das Traditionelle und […]

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DER Treffpunkt der Lebensmittelproduktion

25. März 2020 Aus dem Verband Events

Die FBKplus, die neue Fachmesse für Lebensmittelproduktion in Bern (16. bis 19. Januar 2021), bleibt der Treffpunkt der Schweizer Bäcker-Confiseure und wird zusätzlich mit den […]

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Abgesagt, verschoben, eingeschränkt

05. März 2020 Events

Zur Vorbeugung möglicher Krankheitsübertragungen fallen nachfolgende Veranstaltungen dieses Jahr aus oder wurden verschoben: Abgesagt: Schlaraffia in WeinfeldenFestichoc, Versoix Verschoben: Internorga in Hamburg (D) Findet statt, […]

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Rund 20 % Neukunden dank Swiss Bakery Trophy

28. Februar 2020 Bäckereien/Confiserien Events

Die Bäckerei-Konditorei Krenger in Bolligen (BE) hat an der Swiss Bakery Trophy (SBT) 2018 mit ihrem «Feuersteinbrot» den Spezialpreis für das beste Produkt in der […]

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Kreativa 2020 in Weinfelden – hohe Qualität

27. Februar 2020 Bildung/Nachwuchs Events

An der Kreativa in Weinfelden präsentierten Thurgauer Lernende aus der Bäckerei-Confiserie sowie dem Detailhandel ihre Werke. Die Verantwortlichen waren von der Qualität der Arbeiten begeistert. […]

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