Inspirationsquelle für Fachleute
14. Oktober 2016 Events
Die südback vom 22. bis 25. Oktober gehört zu den wichtigsten Veranstaltungen für Bäcker und Konditoren aus dem deutschsprachigen Raum. Auf dem Stuttgarter Messegelände werden […]
Urs Köppel gewinnt
23. September 2016 Events
Confiseur Urs Köppel erhielt am Montagabend den Preis des Lehrmeisters 2016. Auf dem zweiten Platz sind Isabelle Frey (Gnädinger, Zürich) und Hermann Woodtli (Brioche, Kirchberg). […]
Die Freiburger Bäcker am Schwingfest
02. September 2016 Events
Die Freiburger Bäcker waren am vergangenen Wochenende bei Estavayer2016 dabei. Am Eidgenössischen Schwing- und Älplerfest in der waadtländisch-freiburgischen Grenzregion Broye haben 14 Bäcker in Zusammenarbeit […]