Arbeiten von über 200 Lernenden an der 16. Decorissima
Seit 2002 stellen Lernende unserer Branche aus dem Kanton Zürich jährlich ihre in Schule und Freizeit hergestellten Arbeiten ein Wochenende lang in Winterthur öffentlich aus. […]
Artificia zeigt kreative Lernende
Über 100 Lernende der Produktion und sechs aus dem Detailhandel präsentierten an der Artificia in Muttenz kreative Arbeiten auf einem hohen Niveau. Gelungen war ebenso […]
Erholsamer Tag im Schnee
Der langersehnte Schnee ist endlich gekommen! Also packte ich vorletzten Sonntag meine Skis und meinen Bruder ins Auto und wir fuhren los. Eine halbe Stunde […]
Erstmals unter der 1000er-Grenze
Die Zahl der Lernenden in unserer Branche ist nach wie vor rückläufig. Das Ergebnis der «panissimo»-Umfrage in den Kantonalverbänden zeigt ein durchzogenes Bild. Es gibt […]
Verschiedene Betriebe und trotzdem viele Gemeinsamkeiten
Ende August besuchte ich das Snacksmodul der Überbetrieblichen Kurse in der Richmont Fachschule in Luzern und kam nach zwei sehr lehrreichen Tagen wieder heim. Verhungern […]
«Ich habe gehört, Sie suchen Lernende …»
Ab heute wird immer einmal monatlich das Tagebuch von Antonia Eichenberger erscheinen. Sie schreibt über ihren Alltag als Lehrtochter, als Schülerin, als junge Frau. «Ich […]
«Oder vielleicht doch in einer Bäckerei … ?»
Nach meinem Entschluss, das Gymnasium zu verlassen, fühlte ich mich erst mal befreit und machte Ferien. Da das nächste Jahr schon geplant war, stellte ich […]
Ausbildner nehmen ihre Pflichten nicht wahr
Es herrscht eine grosse Zufriedenheit mit den Inhalten der Grundbildung. Dies ergibt die Auswertung der SBC-Umfrage zur Ausbildung Bäcker-Konditor-Confiseur EFZ, die dem Zentralvorstand präsentiert worden […]