Es gilt, beweglich zu bleiben
Vier Jahre lang war der World Chocolate Master 2018, Elias Läderach, als Vertreter der IG Grossbetriebe Mitglied des Zentralvorstandes des Schweizerischen Bäcker-Confiseurmeister-Verbandes SBC. «Panissimo» blickt gemeinsam mit Elias Läderach auf seine ZV-Zeit zurück und in die Zukunft.
Welche Rollen spielen Politiker?
Der Nationalrat hat mit 94 zu 82 Stimmen den Vorschlag des Berner Mitte-Nationalrats Heinz Siegenthaler angenommen, am 12. September einen neuen nationalen Feiertag einzuführen. Seine Motivation, damit die Demokratie zu unterstützen, der es zugegebenermassen in der heutigen Zeit nicht wirklich gut geht. Ich persönlich glaube nicht, dass die Einführung eines Feiertags an der Wertschätzung der Demokratie etwas ändern wird. Vielmehr wird dieser zusätzliche Feiertag die Ungleichheiten verstärken.
Zwei neue Vorstandsmitglieder aus St. Gallen und Zürich
Die Schweizer Bäcker-Confiseure haben an ihrem 137. Kongress von heute Dienstag dreizehn Zentralvorstandsmitglieder einschliesslich des bisherigen SBC-Präsidenten Silvan Hotz, Baar (ZG), einstimmig für zwei weitere Amtsjahre in globo wiedergewählt sowie zwei neue Vorstandsmitglieder bestimmt.
Der Tessiner «Mastro Piff» ist Träger der «Bäckerkrone 2023»
Die diesjährige nationale Branchenauszeichnung «Bäckerkrone» geht an «Mastro Piff», Giuseppe Piffaretti, von La Bottega del Fornaio in Mendrisio (TI). Ehrenplätze gehen in den Aargau und nach Bern.
«Cuche et Barbezat» sind Branchenbotschafter
Die Schweizer Bäcker-Confiseure haben im Rahmen ihres jährlichen Kongresses in Bern das in der Westschweiz und Frankreich bekannte Komikerduo «Cuche et Barbezat» zu den «Ambassadeurs du pain et du chocolat 2023» ernannt.
Das sind die zwei neu nominierten für den Zentralvorstand
Die Wahlen des Zentralvorstands und des SBC-Präsidenten für eine zweijährige Amtsperiode bilden einen der Schwerpunkte des Kongresses 2023. 13 bisherige ZV-Mitglieder stellen sich wieder zur Verfügung. Als Ersatz für die zurücktretenden Barbara Richner und Elias Läderach werden Gregor Menzi und Konrad Pfister zur Wahl vorgeschlagen.
Herzlich willkommen
Anfang nächster Woche reisen die Delegierten an unseren 137. Kongress nach Bern. Dieses Mal findet bereits am Vorabend auf dem Berner Hausberg, dem Gurten, ein Netzwerkanlass für unsere Mitglieder statt – ein Austausch unter Berufskolleginnen und -kollegen.
Wermutstropfen und Zuversicht
Am 13. Juni findet eines meiner jährlichen Highlights in unserer Branche statt: Der Kongress der Schweizer Bäcker-Confiseure. Delegierte aus allen Landesteilen werden in die Hauptstadt reisen, um wichtige Entscheidungen zu fällen. Dieses Jahr stehen die Wahlen im Zentrum.
Zentralvorstand in Kürze – Intensive Diskussionen
Die Traktandenliste war lang, die Diskussionen zu einzelnen Punkten intensiv, so dass an der letzten Sitzung des Zentralvorstandes des Schweizerischen Bäcker-Confiseurmeister-Verbandes SBC in Schönbühl (BE) nicht alle Themen behandelt werden konnten. An der nächsten Sitzung, am 12. Juni, einen Tag vor dem Kongress, wurde deshalb mehr Zeit eingeräumt als bisher geplant.