Fernkursprojekt Global Swiss Learning

29. Juni 2022 Aus dem Verband

Die Richemont Fachschule ist Partnerin eines internationalen Fernkurse-Projekt der Global Swiss Learning AG. Die Realisation dieses Projekts schreitet voran und hat einen weiteren Meilenstein erreicht: […]

«Es macht mich stolz»

29. Juni 2022 Aus dem Verband

Der Waadtländer Bäcker Pascal Clément hat beim Wettbewerb um die Bäckerkrone 2022 mit seiner Boulangerie P. Clément gemeinsam mit Jovi’s glutenfreie Bäckerei aus Bern einen […]

«Meine Freude ist riesengross»

29. Juni 2022 Aus dem Verband

Am 136. Kongress des Schweizerischen Bäcker-Confiseriemeister-Verbandes (SBC) vom 13. Juni in Bern wurde der Glarner Confiseur Ludwig Caderas zum Ehrenmitglied ernannt. Leider konnte er aus […]

«Es war eine Super-Erfahrung»

29. Juni 2022 Aus dem Verband

Am Kongress des Schweizerischen Bäcker-Confiseurmeister-Verbandes erreichte Jovi’s glutenfreie Bäckerei in Bern gemeinsam mit der Boulangerie Pascal Clément (Daillens/VD) einen Podestplatz. Den Bäckerkrone-Titel gewann der Wauwiler […]

Schlussfeier der Berufsprüfungen

Am Samstagabend, 18. Juni standen die erfolgreichen Branchenspezialistinnen und Chef Bäcker-Konditor-Confiseur*innen im Rampenlicht. Sie haben ihre Vorbereitung im August 2020 gestartet und durften von Lisa […]

Effiziente ZV-Kurzsitzung vor dem Kongress

22. Juni 2022 Aus dem Verband

Diese Sitzung des Zentralvorstandes, traditionsgemäss einen Tag vor dem 136. Kongress des Schweizerischen Bäcker-Confiseurmeister-Verbandes SBC in Bern, war speditiv, konstruktiv und informativ. Schwerpunkte bildeten die […]

«Was ich will, ist Wertschätzung»

16. Juni 2022 Aus dem Verband Events

Die Bäcker-Confiseur-Branche hat einen neuen König: Daniel Amrein – oder der «Eigenbrötler» – aus Wauwil wurde am Kongress am vergangenen Montag die Bäckerkrone 2022 überreicht. […]

Emotional und reich an Höhepunkten

16. Juni 2022 Aus dem Verband

Am 136. Kongress des Schweizerischen Bäcker-Confiseurmeister-Verbandes (SBC) vom 13. Juni in Bern war die Freude, sich wieder persönlich treffen zu können, förmlich greifbar. Präsident Silvan […]

Die Begehrte Auszeichnung geht an den «Eigenbrötler»

16. Juni 2022 Aus dem Verband Events

Ein Höhepunkt am Kongress des Schweizer Bäcker-Confiseurmeister-Verbands (SBC) war die Verleihung der Bäckerkrone 2022. Diese wurde vom Schweizerischen Hefeverband (SHV) und dem SBC ins Leben […]

Ein grosses Dankeschön

15. Juni 2022 Aus dem Verband

Liebe Leserin, lieber Leser Nach einer zweijährigen «Dürrepause» aufgrund von Covid-19 konnte der 136. Kongress des Schweizerischen Bäcker-Confiseurmeister-Verbandes (SBC) wieder physisch erfolgreich und stimmungsvoll durchgeführt […]