Nécrologie de Werner Hürlimann

10. août 2022 Des cantons

Werner Hürlimann, ancien chef boulanger et consultant, a pris une retraite bien méritée fin 2019, après 42 ans d’activité compétente et engagée au sein de l’Ecole […]

Nécrologie de Ruth Kläy

10. août 2022 Des cantons

Ruth Kläy s’est définitivement endormie la semaine dernière après une longue maladie et beaucoup de souffrances. Elle a été la première interlocutrice des membres de l’association pendant 42 ans, de 1971 à 2013, – sa fidélité au secteur artisanal de la boulangerie-confiserie pouvant être qualifiée de rare et d’exceptionnelle

Nécrologie Frédy Fuchs

10. août 2022 Des cantons

Frédy Fuchs, âgé de 92 ans est décédé samedi 16 juillet à son domicile de Ste-Croix, entouré de sa famille. Figure marquante de la boulangerie vaudoise, romande et suisse, ses nombreux engagements au sein de l’ASPBP témoignent d’un parcours professionnel exemplaire.

Fête des fêtes au Ballenberg avec les boulangers-confiseurs vaudois

14. juillet 2022 Des cantons Evénement

Les week-ends des 24 et 25 septembre et des 1er et 2 octobre, le Musée suisse en plein air Ballenberg à Brienz (BE) convie la population à une expérience intergénérationnelle sous le titre « Fête des fêtes ».

La Fête des fêtes s’est présentée

Le mardi 21 juin a eu lieu la première conférence de presse concernant l’événement prévu à Ballenberg à Brienz (BE) : la Fête des Fêtes. […]

Comité des artisans boulangers-confiseurs genevois réélu

02. juin 2022 Des cantons

Quatorze membres avec commerce ont assisté à l’assemblée générale des Artisans boulangers-pâtissiers-confiseurs du canton de Genève (ABCGe), le 19 mai à la Ferme du Lignon.Après deux […]

Un pas en faveur de l’environnement

L’association Pain de seigle valaisan a tenu son assemblée générale le 20 mai. Les membres ont accepté de modifier le cahier des charges en vue […]

Apprentis fribourgeois : « Il faut se bouger ! »

L’assemblée des boulangers-confiseurs fribourgeois à Matran (FR) était placée sous le signe de la promotion de la relève. L’évolution du nombre d’apprentis, principalement dans la […]

Essai pour les WorldSkills à l’Offa

28. avril 2022 Concours Des cantons

La championne suisse de pâtisserie-confiserie 2020 et participante aux WorldSkills 2022 Juliana Thöny a montré tout son savoir-faire au public le week-end dernier lors de […]

Läderach, partenaire roi de la FFLS 2025

21. avril 2022 Des cantons Evénement

La Fête fédérale de lutte et des jeux alpestres (FFLS) aura lieu du 29 au 31 août 2025 dans le canton de Glaris. Une fête qui […]