Didier Ecoffey: «Il faut laisser la place»
26. avril 2024 – La Liberté
Charmey: La boulangerie Les Arcades ferme
25. avril 2024 – lagruyere.ch
Les boulangers-pâtissiers-confiseurs se montrent satisfaits du projet-pilote de formation
19. avril 2024 – Rhône FM
Les boulangers entre passion, éternelle remise en question et adaptabilité
17. avril 2024 – ajour.ch
L’Ordre des Chevaliers du Bon Pain de la Suisse latine et des Pays de Savoie
02. avril 2024 – Le Journal de l'Immobilier
RTS chez Quentin Guiraro, Abraham Balaguer et Christian Boillat
19. mars 2024 – RTS
Avec Festichoc, le week-end sera gourmand à Versoix
18. mars 2024 – .lacote.ch
Avec Festichoc, le week-end sera gourmand à Versoix
18. mars 2024 – lacote.ch
Deux spécialistes parlent du pain: Grégory Wyss (Maison Gerber-Wyss à Yverdon) et Thomas Marie (boulanger et professeur à l’EHL)
11. mars 2024 – RTS
Du changement pour la plus vieille boulangerie de Romont
05. mars 2024 – frapp.ch