Brot-Sommelière erobert die Herzen
26. Februar 2026 Bäckereien/Confiserien
Sie ist quirlig, leidenschaftlich, einzigartig: Die erste Schweizer Brot-Sommelière führt erfolgreich eine sympathische Quartierbäckerei in der Stadt Basel. Seit einiger Zeit ist sie in aller Munde – in den Medien, in der Branche, bei ihrer Kundschaft. Eine Reportage und ein Blick in ihre Zukunft, die voller Pläne ist.