Die Corona-Krise hat die Branche speziell auch im Tessin regelrecht durchgeschüttelt. Nun lanciert der Kantonalverband der Tessiner Bäcker-Confiseure eine Unterstützungs-Aktion mit dem Aufruf, Einkaufsgutscheine des Schweizerischen Bäcker-Confiseurmeister-Verbandes zu bestellen.
Bereits vor dem Shutdown durch den Bundesrat Mitte März mussten sich die Tessiner Bäcker-Confiseure in einem hart umkämpften Markt behaupten – Stichwort Grossverteiler, Brot- und Backwarenimporte, Einkaufstourismus. Die Corona-Krise hat die Branche gesamtschweizerisch, und im Speziellen im Tessin, regelrecht durchgeschüttelt. Die Umsatzrückgänge betragen bis zu 90 %. Eine alarmierende Situation.
Nichtsdestotrotz sind die gewerblichen Bäcker-Confiseure im Tessin während den letzten zwei Monaten nachts aufgestanden und haben dafür gesorgt, dass die Konsumentinnen und Konsumenten ihr täglichen Brot kaufen und die kleinen und grossen Köstlichkeiten geniessen konnten.
Mit der Lockerung der Corona-Massnahmen durch den Bundesrat lanciert der Kantonalverband der Tessiner Bäcker-Confiseure nun eine breit gestreute Unterstützungs-Aktion. Die Einwohnerinnen und Einwohner des Tessins, die Unternehmerinnen und Unternehmer und die Behörden werden dazu aufgerufen, Einkaufsgutscheine des Schweizerischen Bäcker-Confiseurmeister-Verbandes zu bestellen, um Freunde, Familienangehörige, Bekannte, Kunden oder Mitarbeitende damit zu beschenken. Dadurch soll das Geschäft der Teig- und Schokoladenkünstler wieder angekurbelt werden.