Das SBC-Kongresspublikum darf sich auf ein Referat von Günther Koerffer freuen. Der 68-jährige Bäcker-Konditor-Confiseur ist Präsident der Europäischer Verband der Bäcker & Konditoren (CEBP) und auch Präsident des Weltverbandes der Bäcker und Konditoren (UIBC).
Er stammt aus Deutschland und lebt heute mit seiner Familie in Schweden, wo er in Ulricehamn das Unternehmen Günthers Brödstuga betreibt.
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