Am Montag, 13. Juni fand der 136. Kongress des Schweizerischen Bäcker-Confiseurmeister-Verbandes SBC statt. Nach einer zweijährigen «Dürrepause» aufgrund von Covid konnte der 136. Kongress des Schweizerischen Bäcker-Confiseurmeister-Verbandes SBC wieder physisch erfolgreich und stimmungsvoll durchgeführt werden. Die ordentlichen Traktanden konnten durch unseren Präsidenten, Silvan Hotz speditiv behandelt werden. Der Event war von einigen Höhepunkten geprägt: Die Präsenz unseres erfolgreichen Nachwuchses, die amtierenden Schweizermeisterinnen, der Auftritt des Weltpräsidenten Günther Koerffer und die offizielle Übergabe der Weltpatissier-Kette an David Schmid. Mehr Informationen im Newsletter vom 16. Juni und im Panissimo vom 17. Juni.
SBC-Kongress 2022
13. Juni 2022