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Fotogalerien

Lorenz Hess hinter der Verkaufstheke

20. März 2025

Trotz laufender Session und der bevorstehenden Bundesratswahl stand der Berner Mitte-Nationalrat und Branchenbotschafter Lorenz Hess am 10. März, in der Reinhard-Filiale Mösli in Ostermundigen (BE) hinter der Verkaufstheke. Mit Charme und Engagement bediente er die Kundinnen und Kunden – eine sympathische Szene, die für Aufmerksamkeit sorgte.

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Fachlehrertagung in Freiburg 2025

18. März 2025

Am 14. und 15. März trafen sich die Fachlehrer/innen unserer Branche in Freiburg zur jährlich stattfindenden Tagung. Neben informativen Einblicken in die Schule in Grangeneuve und spannenden Workshops wurde über neue Projekte und erfolgreiches Zusammenarbeiten ausgetauscht.

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Brote von Rochus Lussi

11. März 2025

Die Brote von Rochus Lussi gibt es in keiner Bäckerei zu kaufen. Stattdessen werden sie in Museen ausgestellt. Denn der Bildhauer stellt seine «Pfünderli» mit […]

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Kunz art of sweets in Frick (AG)

07. März 2025

In einer modernen Backstube stehen Hitze und Kälte in einem engen Zusammenspiel. Das weiss auch Michael Bracher, Geschäftsführer von Kunz art of sweets in Frick […]

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Kreativa 2025

28. Februar 2025

Im Rahmen der Lehrlingsausbildung wird vom Ostschweizer Bäcker-Confiseurverband, Regionalgruppe Thurgau, in Zusammenarbeit mit der Berufsschule jedes Jahr ein kreativer Lehrlingswettbewerb veranstaltet.

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Fasnachts-Werke: Berufsbildungszentrums Goldau

20. Februar 2025

Für die angehenden Bäcker-Confiseur/innen des Berufsbildungszentrums Goldau (SZ) ist die fünfte Jahreszeit bereits im Januar angebrochen. Im Fach Gestalten und Kreieren stellten sich die Auszubilden-den […]

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Jurassischer Wettbewerb der Gastronomieberufe

06. Februar 2025

Am jurassischen Wettbewerb der Gastronomieberufe (Concours des métiers de bouche jurassien) von gestern in Delémont (JU) präsentierten die Lernenden der Bäckerei-Konditorei und der Konditorei-Confiserie sowie […]

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Winter-Event in Leysin

30. Januar 2025

Der traditionelle Ski-Wettbewerb der Bäcker-Confiseur/innen des Westschweizer Regionalverbandes (ARABPC) zog am Montag in Leysin (VD) 45 Mitglieder und Freund/innen der Branche an. Aufgrund des garstigen […]

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Es Weihnachtet sehr…

19. Dezember 2024

Kreative und festliche Weihnachtsdekorationen in den Bäckereien-Confiserien.

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Ambassadeur beim Grittibänz backen

05. Dezember 2024

Kurz vor dem «Chlousetag» war Lorenz Hess die Freude ins Gesicht geschrieben, als er die Betriebsamkeit und das Zusammenspiel in der Backstube der Bäckerei-Konditorei Krenger […]

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